Potrawy z rzepy i rzepy zawsze były na stołach naszych mądrych przodków. Rzepa, jak złote słońce, cieszy oko!
W przeciwieństwie do gotowanych ziemniaków, które zatykają organizm, zatykają jelita i sprzyjają tworzeniu się śluzu (w Rosji zdarzały się nawet katofelne zamieszki i nazywano ziemniaki przeklęte jabłko i nie zostało w żaden sposób zaakceptowane), rzepa jest oczyszczającym „produktem Boga”, który nie tworzy chorowitego śluzu, nie zakwasza (= kaleczy), ale wypłukuje przestrzeń.
Oznacza to, że działa na nas, a nie przeciwko nam, jak pędzel oczyszcza narządy trawienne ze wszystkiego, co jest zbędne, pomaga normalizować wszystko i wszystko wokół niego (nie można tego inaczej ująć!).
Zróbmy prostą sałatkę z rzepy i bioaktywne warzywo korzeniowe (nieparzone wrzątkiem).
Składniki:
1. Rzepa Petrovskaya - 1 sztuka (średni rozmiar)
2. Miód - 1 łyżka stołowa
3. Kurkuma - szczypta
Przygotowanie
Bierzemy świeżą rzepę, dobrze ją myjemy, obieramy, kroimy na 2 połówki, przecieramy na drobnej tarce, dodajemy płynny miód i kurkumę.
Wymieszaj, odstaw na 5 minut, aby rzepa dawała sok i apetyt (po południu taką sałatkę lepiej używać oddzielnie od innych potraw).
(V. Zeland w swojej książce „Food for Power. Ancestral Kitchen ”wymieniła superfoods i ma na tej liście rzepę).
Udostępnij znajomym i zasubskrybuj kanał!