Sezon jagodowy w pełni... Ktoś je takie jagody (na dobre), a potem ktoś już zrobił dżem.
Dżem jagodowy z cukrem to niezbyt zdrowa przyjemność. Weź żywe, „zdrowe” jagody i ugotuj je = zabij wszystkie witaminy.
Cukier rafinowany „kradnie” organizm w poszukiwaniu wszystkich witamin, w szczególności głównej witaminy C, dlatego przecier z jagód bez cukru jest znacznie zdrowszy (miodu również nie zaleca się stosować w postaci rozpuszczonej Formularz).
Zróbmy pyszne i naprawdę zdrowe puree z jagód dla zachwytu dorosłych i dzieci.
Składniki:
1. Wiśnie - szklanka jagód (pobudza wątrobę do pracy)
2. Daktyle - 10-15 szt. (Podaj słodycz i gęstość)
3. Proszek imbirowy - szczypta (oczyszcza krew, ale można bez niego)
(podobny przecier z jagód można zrobić z prawie każdej jagody)
Przygotowanie
Zebraliśmy dojrzałe wiśnie (można też użyć mrożonych poza sezonem), umyliśmy je i usunęliśmy pestki (bez patrzenia na żadne). W słoiku (lub moździerzu) zmiażdżyli wiśnie, aby jagoda dała sok.
Wysłaliśmy blender do miąższu daktyli, posypany proszkiem imbirowym (w razie potrzeby oczyszcza krew).
Zmieliliśmy go przez około 1-1,5 minuty i otrzymaliśmy pyszny słodko-kwaśny (tak jak powinien!) Surowy przecier z żywych wiśni (nie jakiś gotowany pół-martwy jak większość).
Miłej herbaty i wiśniowych przyjaciół deserowych! (Taki przecier wiśniowy jest przechowywany w lodówce przez 2-3 dni, ale lepiej jest jeść świeży).
Subskrybuj kanał i udostępniaj swoje przepisy na jagody!