To nie jest zwykła okroshka, to immunomodulująca okroshka. Spójrz tylko, ile zawiera użytecznych składników! Jest niesamowicie smaczny i bardzo zdrowy.
Składniki:
1. Ogórek - 2 szt. (Środek alkalizujący)
2. Awokado - 1 szt. (Kwasy tłuszczowe Omega 3)
3. Koper - pęczek (środek do czyszczenia pęcherza z bakterii)
4. Szczypiorek - pęczek (witamina C)
5. Czosnek - 2 zęby (antybakteryjny)
6. Zira - szczypta (jod na tarczycę)
7. Mielony pieprz czerwony i czarny - szczypać naraz (przeciwpasożytniczy)
8. Imbir w proszku - szczypta (oczyszczacz krwi)
9. Cytryna - plasterek lub dwa (witamina C)
10. Rzodkiewka lub rzodkiewka - do smaku (przeciwutleniacz)
11. Domowy kwas chlebowy bez drożdży - 1 litr
12. Różowa sól - szczypta (minerały)
13. Musztarda - 1/3 łyżeczki (produkt zawierający siarkę)
14. Korzeń chrzanu - 1x1 cm (środek immunostymulujący)
15. Pietruszka - Pęczek (Środek do czyszczenia nerek)
(możesz pominąć niektóre komponenty, które są „za trudne dla Ciebie”)
Przygotowanie
Wszystkie składniki przygotowujemy, dokładnie myjemy. Awokado pokrój w kostkę (zastępuje gotowane ziemniaki i jajko), posiekaj zioła, czosnek jak najdrobniej (ogórek i rzodkiewkę lepiej zetrzeć na grubej tarce).
Wlej przyprawy, sól do smaku (dodajemy różu, możesz mieć inną sól lub w ogóle nie), wrzuć plaster cytryny, aby uzyskać przyjemną kwaskowatość.
Dodaj kwas chlebowy i okroshka jest gotowa (ogólnie lepiej jest dodać kwas chlebowy do talerza później, ale jeśli okroshka zostanie zjedzona za jednym razem, możesz od razu).
Smacznego, drodzy przyjaciele! (jeszcze przyjemniej smakuje (doładowuje) taką witaminę okroshechka w wiosennym słońcu, to ona wzmacnia układ odpornościowy)
W rodzinach rosyjskich oprócz czystej wody pitnej i soków zawsze był kwas chlebowy, napoje owocowe i inne zdrowe napoje. Istnieje wiele przepisów (opcje wytwarzania kwasu chlebowego).
Robimy zwykły kwas chlebowy na chmiel (przepis na kwas chlebowy można zobaczyć w Internecie, nie ma z tym problemu).
Oto szybki przepis na kwas chlebowy bez drożdży.
Robimy zakwas z chmielu. Bierzemy chmiel (5 szyszek chmielowych drobno zmiażdżonych w moździerzu), krakersy żytnie, pół łyżeczki cukru trzcinowego, ciepłą wodę (szklanka). Umieściliśmy w ciepłym, suchym, ciemnym miejscu w słoiku przykrytym pokrywką (ale nie szczelnie, żeby ulatniał gaz). Po 3 dniach starter będzie gotowy.
Robimy sam kwas chlebowy. Dodaj do trzylitrowego słoika krakersów żytnich, liść wiśni, kilka ziaren kopru (dla uzyskania cierpkiego smaku) i 2 łyżki łyżki miodu, zalać ciepłą, przefiltrowaną wodą źródlaną i odstawić na 3 dni w ciepłe miejsce (przykryte pokrywką, ale nie mocno). Kiedy krakersy unoszą się w górę i zaczynają opadać, kwas jest gotowy.
(Informacje podane wyłącznie w celach informacyjnych)
Udostępnij znajomym i zasubskrybuj kanał, aby nie przegapić nowych szybkich przepisów.