#cookpad4 #julien #precept #delicious Cookpad z okazji urodzin! Gratulacje dla wszystkich Cookpads, kierownictwa, pracowników z okazji czwartej rocznicy Cookpad! Życzę postępów, sukcesów, samorealizacji, pomyślności, rozwoju, osiągania celów i zdobywania nowych horyzontów!!! Dobry nastrój, zgrany zespół, zawsze gotowy do pomocy i wsparcia!!! Wesołych Świąt dla nas wszystkich!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Składniki: Nadzienie: - pieczarki, - filet z kurczaka, - cebula, - ser suluguni, - sól, pieprz, przyprawy Sos: - mleko 1,5% - masło - mąka - gałka muszkatołowa
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie potrawy. Pieczarki pokroić w plasterki. Drobno posiekaj cebulę, mięso na małe kawałki.
Pieczarki podsmażyć na patelni, jak tylko sok wypłynie, dodać cebulę i dusić. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Osobno podsmażyć mięso, dodać sól, pieprz, przyprawy do smaku.
Mięso wymieszać z grzybami, trochę poddusić.
Zetrzyj ser, zmielę go w blenderze, bo ser był bardzo miękki. Dodaj jedną trzecią sera do nadzienia.
Przygotowujemy sos. Rozpuść masło na patelni. Dodaj mąkę, usmaż.
Stopniowo dodawać mleko, cały czas mieszając, aby nie było grudek.
Jak tylko sos zgęstnieje dodać gałkę muszkatołową, wymieszać, ponownie podgrzać. Sos jest gotowy.
Nadzienie wkładamy do foremek, polewamy sosem i kładziemy starty ser.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200° przez 25 minut. Nasza Julienna w mleku jest gotowa. Podawać na gorąco. Smacznego. 😋
Dla tych, którzy liczą kalorie: