Zróbmy sałatkę z czerwonej kapusty, która jest zdrowa dla naszego mikrobiomu, bogata w błonnik, który jest tak niezbędny dla jego dobrobytu, a tym samym dla naszego „zdrowia”.
Składniki:
1. Kapusta czerwona (jedna trzecia widelca)
2. Zielona cebula (2 pióra)
3. Koper (pęczek)
4. Pietruszka (do smaku) jest możliwa bez niej
5. Wodorosty „Nori” (1 standardowy plastik)
6. Ogórek (pół) bez niego
7. Pół cytryny)
8. Przyprawy (do smaku)
7. Olej lniany (1,5 łyżki. łyżka)
8. Sól kamienna (szczypta)
Przygotowanie
Bierzemy czerwoną kapustę, oczyszczamy ze wszystkiego, co jest zbędne, kroimy na mniejsze kawałki na płaskim talerzu, to samo robi się z ogórkiem (opcjonalnie).
Zielenie myjemy, suszymy (lub strząsamy z wody), kroimy na najmniejsze kawałki, podnosimy rękami talerz wodorostów, posypujemy przyprawami, sałatkę polewamy olejem i sokiem z cytryny.
Pozwól wodorostom w sałatce moczyć się w soku z cytryny i oleju na 5-10 minut i smacznego, przyjaciele i towarzysze!
(Informacje podane są wyłącznie w celach informacyjnych).
Udostępnij znajomym i zasubskrybuj kanał, aby zostać z nami!