Dzień dobry, drodzy przyjaciele. Rano dla odmiany można napić się „kawy cedrowej”. Jest też bardzo przyjemny, a uczucie przypomina zwykłą kawę.
Syberyjskie jedzenie dodaje energii! W orzeszkach piniowych jest dużo witamin i mikroelementów (plus „rozgrzewający” aminokwas arginina, dzięki któremu łapy wiewiórki syberyjskiej nie zamarzają!)
Jeśli chcesz uzyskać wszystkie witaminy z ziaren cedru, ale nie ma czasu na obieranie orzeszków piniowych, istnieje taka uproszczona wersja ich użycia.
Składniki:
1. Orzeszki pinii (garść)
2. Woda (1 szklanka)
3. Miód (1 łyżeczka) bez
4. Kawa mielona (jedna trzecia łyżeczki) dla zwykłego aromatu, ale lepiej bez
5. Cynamon (szczypta)
Przygotowanie
Orzeszki pinii moczymy wieczorem w zimnej wodzie (lub przez 4 godziny w ciepłej wodzie) (bez peelingu, bo potrzebny jest nam przyjemny drzewny smak).
Rano wlej „przebudzone” orzechy do pojemnika blendera, dodaj gorącą wodę (ale nie wrzącą), mieloną kawę, cynamon i łyżkę miodu.
Przerywamy wszystko razem (około 30-40 sekund). Filtrujemy przez drobne sitko do kubka i, jak mówią, dzień był udany! :) Okazało się przepyszne "Cedrocoffee!"
(A jeśli chcesz „kawę z mlekiem”, możesz dodać 1 łyżkę ziaren orzecha włoskiego (obrane na nieobrane i uzyskasz podobny smak!)
Dziękuję za wsparcie moralne, przyjaciele!