Ta sałatka nigdy nie wystarczy! Cześć wszystkim! Dziś przygotuję pyszną, delikatną, obfitą świąteczną sałatkę francuską z kurczakiem i marynowanymi grzybami. Mam nadzieję, że to docenisz i stanie się ozdobą Twojego świątecznego stołu.
Składniki
- 300 gr Mięso z kurczaka -
- 300 gr Pieczarki Marynowane -
- Jajka 5 szt. -
- 250 g ziemniaków -
- 1 pęczek Zielonej cebuli -
- 20-30 gr Twardy ser -
- do smaku Sól -
- 100 gramów (lub do smaku) Majonez -
- 1/3 pęczka kopru -
- Jagody kaliny - do dekoracji
Kroki
300 gr. Gotowane mięso z kurczaka pokroję w drobną kostkę, używam podudzia i ud (można zastąpić piersią z kurczaka).
250 gr. soda z gotowanych ziemniaków na drobnej tarce.
Będziesz potrzebował 5 gotowanych jajek. Jajka dzielę na żółtka i białka. Na drobnej tarce oddzielnie potrzyj żółtka i białka.
Drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli.
300 gr. marynowane grzyby pokrój w drobną kostkę.
Sałatkę zbiorę w łupany pierścień. Ziemniaki układam w pierwszej warstwie, równo i kompaktowo. Możesz posolić do smaku. Wykonanie siatki majonezu.
Drugą warstwą rozsmarowuję zieloną cebulę, wyrównuję.
Na trzecią warstwę kładę pokrojone pieczarki. Górna siatka majonezu.
W czwartej warstwie rozprowadzam żółtka.
Na piątą warstwę kładę mięso z kurczaka, równe i zwarte. Następnie siateczkę majonezu i rozprowadzamy białka w ostatniej warstwie. Sałatkę zagęszczam szpatułką i wysyłam do lodówki na 1-2 godziny.
Cienkim nożem idę wzdłuż krawędzi sałatki i zdejmuję pierścień. Udekoruj gałązkami kopru i kaliny. Sałatkę można zostawić w tej formie lub posmarować boki majonezem i posypać startym serem, jak chcesz. Należy to zrobić przed udekorowaniem sałatki, aby pokazać obie opcje, posypuję dekorowaną sałatkę serem. Sałatka jest dobrze pokrojona na porcje i nie kruszy się.
Przepis wideo https://www.youtube.com/watch? v = źródło YiT7rNbT4xA
🎅 Super wybór przepisów noworocznych! 🎄