Małe koszyczki z piaskiem z czerwonymi rybami zawsze wyglądają korzystnie na stole. Są piękne i przepyszne.
Pikantne nadzienie serowe dobrze komponuje się z delikatną czerwoną rybą. A ogórek nadaje przystawce lekkości i świeżości. Tartaletki z serem i czerwoną rybą opuszczają pierwszy stół.
Przygotowanie takiej przystawki na świąteczny stół nie będzie trudne. Robi się to szybko i łatwo.
Takie tartaletki z serem i czerwoną rybą ozdobią każdy stół świąteczny lub bufetowy. Można je również przygotować na romantyczną kolację we dwoje.
Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na tę opcję, aby uzyskać szybką i piękną przekąskę.
Składniki:
- tartaletki z piaskiem - 10 szt.
- solona czerwona ryba - 50-100 g
- jogurt sałatkowy - 2-3 łyżki. l.
- jajka na twardo - 1 szt.
- mały świeży ogórek - 1 szt.
- koperek - mała pęczek
- czosnek - 2-3 ząbki
Przepis krok po kroku
1. Przygotowanie wypełnienia do koszy.
Trzy 100 g sera na drobnej tarce.
1 jajko na twardo, trzy na drobnej tarce.
Drobno posiekaj małą pęczek koperku.
2. Do miski włożyć starty ser i przygotowane jajko. Tutaj wyciskamy 2 ząbki czosnku przez prasę. Dodaj posiekany koperek. Nadzienie wypełniamy 2-3 łyżkami. nie słodki gęsty jogurt. Wszystko dobrze wymieszaj. Możesz także użyć majonezu zamiast jogurtu.
3. Wypełnij tartaletki gotowym nadzieniem. Taka ilość nadzienia wystarcza na około 10 tartaletek.
4. Bierzemy kawałek czerwonej solonej ryby i kroimy w plasterki. Na 10 tartaletek potrzebowałem około 50 g łososia. Każdy kawałek łososia zwijamy w rolkę imitującą różę.
5. Ponieważ miałem gruby kawałek ryby, róże okazały się wysokie i niewygodne byłoby wkładanie ich do kosza, więc wszystkie róże przeciąłem na pół.
Na środku każdej tartaletki kładziemy czerwone róże rybne.
6. Jeden mały ogórek pokrój w plasterki. Przeciąć koła na pół.
7. Wzdłuż krawędzi tartaletki wokół róży wstawiamy na wpół przygotowane krążki z ogórka.
Tartaletki są gotowe i gotowe do podania.
Tartaletki z nadzieniem serowym i rozetką rybną okazały się bardzo smaczne i piękne. Doskonale sprawdzą się na świątecznym stole, jako zamiennik znanych już kanapek.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com