Z pewnością każdy ma swój ulubiony sposób gotowania gryki. Chcę się podzielić swoim. Może komuś spodoba się mój przepis.
Składniki
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 1 mała cebula
- 1 mała marchewka
- Olej roślinny do smażenia (ilość oleju do gustu)
- Przyprawy, co lubisz (wolę chmiel suneli)
Kroki
Wypłucz szklankę gryki wodą. Następnie włóż do suchej głębokiej patelni i smaż. Gdy płatki wyschną i pojawi się pyszny zapach gryki, dodaj wodę. (Podobno 2 szklanki, ale nalewam okiem, jeśli cokolwiek to można dodać).
Dopóki gryka nie dojdzie, cebulę drobno posiekaj, marchewkę natrzyj i usmaż na oleju roślinnym. Dodam chmiel suneli i wtedy aromat niesamowicie rozchodzi się po kuchni.
Po ugotowaniu gryki i usmażeniu cebuli i marchewki łączymy je razem. Mieszając, smaż przez kolejne pięć minut. Zamknij pokrywę i wyłącz piec. Grykę należy zaparzać i wchłaniać aromat pieczenia.
Ta przystawka może być spożywana jako osobne danie, ponieważ okazuje się niesamowicie smaczna. Ale można to również zrobić z kiełbasami, kotletami, gulaszami, gulaszami, a nawet sałatkami. Smacznego!
źródło