Kiedy chcesz nie tylko codziennego jedzenia, ale czegoś smacznego, ale jednocześnie prostego - pieczarki smażone z cebulą będą doskonałym rozwiązaniem. Przygotuj pieczarki smażone z cebulą według tego przepisu - pokochasz efekt!
Z pieczarek można bardzo łatwo przygotować różnorodne „pyszne” potrawy. Nie musisz podejmować prawie żadnego wysiłku, aby to zrobić - grzyby robią wszystko za Ciebie: ich smak i aromat sprawiają, że są ciekawsze danie, aw przypadkach, gdy są używane jako główny składnik, nie ma o czym mówić - to zdecydowanie bardzo pyszne!
Najbardziej podstawową i z reguły pierwszą odpowiedzią na pytanie, jak gotować niektóre grzyby, w tym pieczarki, jest smażenie z cebulą. I to nie tylko to! Wszelkie grzyby smażone z cebulą są smaczne bez użycia specjalnych technik kulinarnych, specjalnych składników, sosów, przypraw i innych rzeczy. Tylko smażona cebula i grzyby. Po prostu pyszne!
Uważa się, że lepiej nie myć grzybów przed gotowaniem - wchłoną one nadmiar wilgoci i okażą się wodniste i mniej aromatyczne. W przypadkach, gdy grzyby są silnie zanieczyszczone, oczywiście nie można obejść się bez mycia. Jeśli są mniej lub bardziej czyste wystarczy je przetrzeć wilgotną szmatką, serwetką itp. Dzięki temu grzyby będą smaczniejsze!
Składniki
- 500 g pieczarek
- 2 szt. żarówka
- 50 ml oleju roślinnego
- czarny pieprz
- Sól
Kroki
Przygotuj pieczarki: wytrzyj lub wypłucz, wysusz - jeśli je umyłeś.
Pokrój grzyby dowolnie na większe kawałki lub plasterki - w razie potrzeby.
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć cebulę, smażyć 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając, dodać grzyby, sól, smażyć na średnim ogniu bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając.
Podczas smażenia w pewnym momencie płyn uwolniony z grzybów powinien odparować, po czym grzyby należy lekko zarumienić, pieprzem i solą - i danie będzie gotowe.
Całkowity czas smażenia pieczarek z cebulą to około 15-20 minut.
Smacznego!
zasubskrybuj kanał