Ciasto po prostu zachwyciło mnie swoją puszystą konsystencją i absolutnie nie wymaga impregnacji, tak pyszne samo ciasto, a jeśli dodasz nadzienie i jakiekolwiek jagody lub owoce, jest to pełnowartościowy jasny smak deser!
Na kawałku takiej bułki z czekoladą lub ulubionym dżemem można nałożyć na wierzch kulkę lodów, a goście będą pytać i prosić o więcej...
Podwoiłem wszystkie proporcje!
Składniki
- Oryginalne proporcje:
- 3 jajka
- 125 gramów cukru
- wanilina
- 100 gramów mąki
- szczypta soli
- Nadzienie:
- masło czekoladowo-orzechowe
- 2 banany
- cukier puder + 2 paski dekoracji z mlecznej czekolady
Kroki
Jajka ubić szczyptą soli do powstania piany, następnie dodać wanilinę i strużkę cukru, ubijać jajka do uzyskania białej puszystej masy z utworzeniem wzoru z miksera na powierzchni.
Blachę do pieczenia przykrywamy nieprzywierającym pergaminem, mam nieprzywierający, jeśli masz prosty, posmaruj masłem i równomiernie rozprowadź ciasto.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170C na średnim poziomie, kroimy góra-dół przez 10-15 minut do uzyskania jasnego karmelu - nie przesuszamy.
Gotowe ciasto biszkoptowe obracamy górną stroną na ręczniku, a spód jest na górze, a teraz wygodnie jest ostrożnie usunąć pergamin.
Teraz ciasto należy zwinąć w ręcznik i utrwalić na 20-30 minut. Do nadzienia wziąłem czekoladowe masło orzechowe i 2 banany.
Ostrożnie rozkładam biszkopt i obficie pokrywam brzegi pastą czekoladową, układam dwa banany w jointa i zawijam bułkę, kładę bułkę na szew i dekoruję cukrem pudrem.
Wyjęłam bułkę na 30 minut na zimno, aby zamrozić czekoladę.
Ponieważ makaron trochę się rozpuścił z lekko ciepłego biszkoptu, to wyjmujemy go i cieszymy się nim. źródło
Ten i tysiące innych przepisów w aplikacji Cookpad
Darmowe i bez reklam!
Pobierz na iOS
Pobierz na Androida
Zasubskrybuj kanał i polub go!