Niesamowita przekąska lawaszowa. Szybki, prosty, smaczny i niedrogi!
Składniki
- 400-500 gramów świeżej kapusty
- 400-500 gramów grzybów
- 3 sztuki jaj kurzych
- 100 ml mleko
- 60-70 gramów sera
- do smaku soli, pieprzu, ulubionych przypraw i ziół
Kroki
Przygotowujemy nadzienie, w tym celu mielimy grzyby i kapustę.
Dusić na patelni bez oleju na małym ogniu, aż cały nadmiar płynu wyparuje z grzybów i kapusty.
Nie zapominajmy o soli.
W międzyczasie przygotujemy nadzienie jajeczne z jajek i mleka.
Zetrzyj ser.
Ja użyłam sera mozzarella, ale każdy się nada, albo w ogóle można gotować bez niego, jak chcesz.
Ostudź gotowe nadzienie i rozprowadź równomiernie na arkuszu chleba pita.
Przykryj drugim arkuszem i delikatnie zwiń w rolkę.
Możesz zrobić dwie rolki po dwa arkusze.
Wytnij gotową rolkę i ułóż ją w żaroodpornej formie.
Z góry napełnij go mieszanką jajek, aby każdy kawałek był w nim namoczony i rozsmaruj trochę sera.
Wstawić do piekarnika na 20 minut. źródło
Mój krótki przepis na wideo
Kulinarny Oscar
- Nagroda Cookpad Award 2019. Wygraj 7000 rubli. Szczegóły pod linkiem https://cookpad-konkurs.ru/2019