Delikatne, po prostu rozpływa się w ustach, pachnące ciasto bez pieczenia w sezonie truskawkowym to po prostu dar niebios. Idealny letni deser truskawkowy dla dorosłych i dzieci.
Gotuj ze mną i ciesz się smakiem! Czas gotowania 1 godzina.
Składniki:
Ciasteczka Kruche 250g
Masło 60g
Truskawka 1kg
Żelatyna błyskawiczna 45g
Mleko 200ml
Jogurt Truskawkowy 1l
Galaretka truskawkowa 90g (1 opakowanie)
Woda 400ml
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”
1. Żelatynę zalać letnim mlekiem i pozostawić do spęcznienia.
2. Po obrzęku rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej.
3. Kruche ciasteczka zmiel w blenderze na małe okruchy.
4. Dodaj zmiękczone masło do okruchów ciastka. Wymieszać. To będzie podstawa ciasta.
5. Zdejmowane naczynie do pieczenia (średnica 26 cm) owinąć folią spożywczą. Gotowe ciasto będzie można łatwo wyjąć z formy.
6. Wlej okruchy olejem na dno formy, mocno ubij łyżką, rękami lub czymkolwiek innym, co jest dla Ciebie wygodne.
7. Połowę dużych truskawek pokrój na 2 części z boku ciasta, a resztę pozostaw w całości, aby wypełniło wnętrze ciasta.
Połóż połówki na boku z wyciętą częścią, wnętrze ciasta wypełnij całymi jagodami.
8. Wlej płynną żelatynę do jogurtu cienkim strumieniem (żelatyna nie powinna być gorąca), wymieszaj. Ci, którzy uwielbiają bardzo słodki deser, mogą w razie potrzeby dodać cukier puder.
9. Wlej trochę jogurtu żelatynowego do naczynia truskawkowego, aby jagody nie unosiły się na wierzchu. Wstaw do lodówki na 20-30 minut.
10. Następnie wylej resztę jogurtu na wierzch, tak aby jagody przykryły się białym jogurtem. Wyślij do lodówki w celu zestalenia.
11. Torebkę galaretki truskawkowej rozpuścić w 400 ml gorącej wody, wstawić do lodówki. Polać wierzch ciasta i udekorować świeżymi truskawkami i listkami mięty.
12. Wyjmij gotowe ciasto z formy i podawaj. Bon Appetit wszyscy!
Gotuj według moich przepisów, lubię, cieszę się, ale nie jest to dla ciebie trudne, pisz komentarze, subskrybuj kanał, udostępniaj przepis na portalach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”