Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
Jak zwykle poranek zaczyna się oczywiście od śniadania! A jeśli to śniadanie jest przygotowane dosłownie 10 minut, poranek okazuje się podwójnie dobry.
Dziś podam wam przepis na szybkie i smaczne śniadanie (lub nie śniadanie) na patelni, gdzie podstawą jest najzwyklejsza cienka pita. Rezultatem jest coś w rodzaju pizzy !!!
Takie danie przygotowuje się dosłownie 10 minut - jest naprawdę proste, smaczne i raczej nietypowe.
Składniki do gotowania:
Cienki lawasz - 1 szt.
Jajka - 4 szt.
Mleko - 120-150 ml
Ser Suluguni - 100 g
Pomidory - 1-2 szt.
Sól, czarny pieprz - do smaku
I dosłownie 2 godziny. l. olej roślinny
Zacznijmy gotować ...
Bierzemy najbardziej zwyczajny arkusz cienkiego chleba pita i kroimy go nożyczkami w paski o grubości 2-3 cm. Można to oczywiście zrobić ostrym nożem, ale nożyczki są znacznie wygodniejsze. Następnie wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i natychmiast połóż pokrojony w plasterki chleb pita. Włącz ogień i zacznij szybko przygotowywać nadzienie ...
Jajka rozbić do miski, wlać mleko, doprawić solą i czarnym pieprzem (można też dodać przyprawy) i wymieszać trzepaczką.
Wlej mieszaninę jajek na patelnię, całkowicie przykrywając chleb pita.
Rozłóż pomidory na wierzchu, które pokroimy w cienkie plasterki lub plasterki.
Następnie przecieramy ser na grubej tarce - bezpośrednio na patelnię, bez rozmazywania nadmiaru potraw! Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 7-8 minut - gdy tylko ser się rozpuści, wyjmij patelnię z pieca. W tym przepisie używam suluguni, ale możesz wziąć absolutnie każdy ser, który dobrze się topi. Możesz też dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę lub gotowaną pierś z kurczaka - wtedy na pewno będzie poranna szybka pizza! Jest naprawdę pyszny, sycący, prosty i szybki - idealne śniadanie lub przekąska. Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
Z poważaniem, Oksana!