Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Jednym z najzdrowszych owoców morza jest kalmary. Chociaż wielu mówi o tym produkcie „ani mięso, ani ryba”. Jednak te owoce morza zawierają wiele pierwiastków śladowych i białka, a wszelkie potrawy z nich przygotowane zasługują na szczególną uwagę.
A dzisiaj chcę zwrócić waszą uwagę przepis na pyszną sałatkę z kalmarem. Bliski przyjaciel podzielił się ze mną tym przepisem i szczerze mówiąc, nie próbowałem prostszej i smaczniejszej sałatki.
Pamiętaj, aby przynajmniej raz spróbować przygotować taką sałatkę, i sam się przekonasz!
A na końcu tej publikacji zostawię jeszcze kilka linków do innych przepisów na równie pyszne sałatki, które opublikowałem wcześniej. Spójrz - wszystko jest pyszne!
Składniki do gotowania:
Świeże kalmary - 300 g
Jaja kurze - 3 szt.
Jabłko - 1 szt.
majonez
Sok z cytryny - 1 łyżka l.
Sól, czarny pieprz - do smaku
Rozpoczęcie gotowania ...
Przede wszystkim musimy przygotować kalmary... Myjemy je dokładnie, usuwamy akord, po czym dosłownie na kilka sekund wkładamy umyte tuszki kalmarów do wrzącej wody i od razu przenosimy do miski z zimną wodą. Po gwałtownej zmianie temperatury folia pokrywająca kałamarnicę natychmiast powróci i można ją łatwo usunąć ręcznie. Następnie ponownie dokładnie spłukujemy kalmary i ponownie wkładamy je do wrzącej wody, gotuj przez 2 minuty i to wszystko! Dzięki tej metodzie gotowania kałamarnica będzie bardzo miękka i delikatna.
Przygotowaną kałamarnicę pokrój w małe paski.
Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski kalmarów.
Weź jedno duże jabłko słodko-kwaśne, obierz je i, podobnie jak jajka, pokrój w małe kostki. I natychmiast posyp sokiem z cytryny, aby miazga nie miała czasu na ciemnienie.
Do pozostałych składników dodać jabłka, sól i pieprz do smaku, dodać majonez do sosu i wymieszać. Sałatka gotowa! Gotuj, smakuj, smacznego!
A może spodoba ci się te sałatki:
Przygotowuję pyszną i szybką sałatkę z fasolą: tylko 3 składniki i maksymalnie 15 minut
Próbowałam na przyjęciu nowej sałatki z kurczakiem: teraz ugotuję ją na każde wakacje
Z poważaniem, Oksana!