Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Was interesujące i przydatne - czytajcie, piszcie komentarze i oczywiście Zapisz się!
Dzwonił Pie Sernik „Królewski” nie na próżno nosi on stopień monarchy. To naprawdę przepyszne ciasto, godne swojej nazwy!
Dzisiaj chcę ci zaoferować przepis na takie ciasto - można powiedzieć podwójne, ale tylko o ciemnej karnacji ... Do okruchów piasku dodawany jest proszek kakaowy, który nadaje temu ciastku wspaniały czekoladowy aromat i smak. A czekolada z twarogiem jest po prostu idealna!
Gorąco polecam spróbować zrobić takie ciasto przynajmniej raz i poczęstować siebie i swoich bliskich! Ponadto ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania.
A na samym dole, pod tym przepisem, opublikuję jeszcze kilka linków do przepisów na inne wypieki z twarogu, które wcześniej opublikowałem na moim kanale. Koniecznie zobacz: wszystko jest pyszne!
Składniki do przygotowania twarogu czekoladowego:
Na okruchy piasku:
Masło - 180 g
Cukier - 4-5 łyżek. l.
Proszek kakaowy - 3 łyżki. l.
Sól - szczypta
Mąka - 280 g
Do wypełnienia:
Twarożek - 500 g
Cukier - 100 g
Śmietana - 100 g
Jaja kurze - 3 szt.
Wanilina - do smaku
Skrobia - 3 łyżki. l.
Zacznijmy robić ciasto ...
Zacznijmy od zrobienia nadzienia... Twarożek włożyć do miski - lepiej, jeśli jest domowy, o tłustej, miękkiej konsystencji. Jeśli twarożek będzie zbyt suchy (z ziarnami), nadzienie nie będzie tak delikatne.
W razie potrzeby dodaj śmietanę, cukier, skrobię, wanilinę - tutaj jest to bardziej odpowiednie niż kiedykolwiek, rozbić jajka do miski twarożku.
Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel na jednorodną masę. Nadzienie gotowe, na razie odstawiliśmy.
Zaczynamy przygotowywać okruchy piasku. Mąkę przesiać do miski, dodać kakao w proszku, cukier, szczyptę soli.
Następnie weź schłodzone masło i pokrój na małe kawałki w misce z pozostałymi składnikami. Ruszt Nie polecam !!! - masło za szybko się rozpuści, a miękisz przestanie działać.
Teraz zawartość miski wcieramy w okruchy rękami lub nawet widelcem.
Bierzemy naczynie do pieczenia (mam 24 cm), przykrywamy spód papierem do pieczenia. Rozprowadzamy około 1/3 okruchów piasku, zagęszczamy wzdłuż dna i wykonujemy boki na około 5 cm.
Wlać nadzienie twarogowe.
Na wierzch wylej resztki okruchów piasku czekoladowego, wszystko dokładnie wyrównaj.
Ciasto pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Wyjąć ciasto z formy i lekko ostudzić, aby nadzienie ustabilizowało. Gotuj, smakuj, ciesz się herbatą!
W GALERII 4 ZDJĘCIA, LIŚĆ -> -> ->
A oto kilka innych przepisów na pieczenie twarogu:
Dziś proponuję zrobić ciasto Pina Colada: to bardzo smaczne ciasto z twarogiem i ananasami
Chrupiące Ciasteczka Twarogowe, jak w dzieciństwie: bez jajek, można nawet bez cukru
Z poważaniem, Oksana!