Witam, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście zapisz się!
Jabłko to jeden z najpopularniejszych owoców wykorzystywanych w wypiekach! Jestem pewna, że każda gospodyni zna więcej niż jeden przepis na ten owoc. Oczywiście teraz nie jest główny sezon na zbieranie jabłek, ale wolontariuszy jest dużo w ogrodzie, co oznacza, że sezon „pieczenia jabłek” może się już rozpocząć!
Opublikowałem już wiele przepisów na różne wypieki z jabłkami, a linki do najpopularniejszych z tych przepisów zostaną umieszczone na końcu tej publikacji. Wpadnij, na pewno coś Ci się spodoba!
A dziś chcę zaproponować gotowanie miękkiego ciasteczka jabłkowe lub bułeczki biszkoptowe z jabłkami. Być może, próbując go co najmniej raz ugotować, przepis zajmie jedno z miejsc na liście twoich ulubionych!
Gotowe wypieki przygotowane według tego przepisu okazują się bardzo smaczne i puszyste, a ich gotowanie nie nastręcza żadnych kłopotów.
Składniki do gotowania:
Masło - 100 g
Cukier - 100 g
Jaja kurze - 2 szt.
Wanilina - do smaku
Sól - szczypta
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Mąka - 200-230 g
Jabłka - 400 g
Zacznijmy gotować ...
Pierwsza rzecz Przygotowuję jabłka - obrać i pokroić w drobną kostkę. Ale mogę śmiało powiedzieć, że za jakiś czas będą miały czas, aby ściemnić, chociaż w zasadzie, gdy dodasz je do ciasta, jest to niezauważalne. Jeśli to cię zmyli, najpierw zrób ciasto, a dopiero potem zrób jabłka.
A żeby przygotować ciasto, rozbij jajka do miski, dodaj dosłownie szczyptę soli, waniliny do smaku, cukru i ubij mikserem lub trzepaczką, aż powstanie jednorodna mieszanka - tak lekko, bez zapału.
Dodaj miękkie masło lub roztopione masło, ponownie trochę wymieszaj.
Następnie przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i ugniataj dość grube ciasto biszkoptowe - będzie mocno przylegać do łyżki lub szpatułki i nie będzie spływać.
Do ciasta dodaj przygotowane jabłka i wymieszaj.
Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, można ją trochę posmarować olejem roślinnym, a następnie łyżką rozłożyć ciasto z jabłkami na małych szkiełkach.
Miękkie ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Pojawi się lekki rumieniec - wystarczy! Gotowe ciasteczka można posypać tylko cukrem pudrem lub z dodatkiem cynamonu. Gotuj, smakuj, smacznego!
Tutaj znajdziesz inne moje przepisy na domowe wypieki z jabłkami:
Nauczyłem się, jak zrobić ciasta z ciasta, aby nadzienie nie osiadało na dnie: takie łatwe - ale nie wiedziałem
Zamiast serników gotuję na śniadanie szybki twarożek z jabłkami na patelni: i nie ma potrzeby stać cały czas przy kuchence
Puszysta szarlotka z chudym ciastem drożdżowym: chociaż nadzienie może być dowolne
Z poważaniem, Oksana!