Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Wśród ogromnej liczby przepisów na pieczenie herbaty - na pierwszym miejscu są ciasteczka.
Ostatnio opublikowałem wiele przepisów na ciasteczka z twarogiem. Dosłownie 2 tygodnie temu przygotowałam pyszne ciasteczka z twarogiem w postaci róż - jeśli przegapiliście ten przepis, zamieszczę link do niego na samym dole.
A dziś robię ciasteczka miodowe - bardzo miękkie, smaczne i niesamowicie aromatyczne! Jeśli kochasz wypieki z miodem, nie pozostawi Cię obojętnym. Wypróbuj i przekonaj się sam!
Składniki do gotowania:
Masło - 100 g
Jaja kurze - 2 szt.
Cukier - 80 g
Miód - 140 g
Wanilina - do smaku
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Mąka - około 450 g, ale nie więcej
I orzechy włoskie do posypania - około 50 g
Zacznijmy gotować ...
Roztop masło w kuchence mikrofalowej, dodaj cukier i wcieraj trzepaczką do rozpuszczenia.
Jajka rozbijamy, dodajemy miód i trochę wanilii, chociaż w zasadzie miód przerywa cały aromat wanilii - dlatego myślę, że można na tym zaoszczędzić. Mieszamy.
Teraz przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy bardzo miękkie ciasto. Trochę przyklei się do dłoni, ale taka jest norma - ciasto miodowe zawsze jest trochę lepkie, a jeśli przesadzisz z mąką, to ciasteczka będą po prostu „dębowe”. Maksymalnie 450 g mąki. Ciasto zawijamy w folię spożywczą lub wkładamy do woreczka i wkładamy do lodówki na minimum 20 minut.
W międzyczasie zmiel orzechy włoskie - w blenderze lub po prostu natrzyj na drobną tarkę.
Po 20 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki, dzielimy na kawałki o wadze 35-40 gi zaokrąglamy.
Każdą bułkę zawiń w posiekane orzechy i lekko spłaszcz.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ten przepis jest naprawdę bardzo udany - ciasteczka zawsze okazują się miękkie i smaczne! Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
A tutaj znajdziesz przepis na ciasteczka z twarogiem w postaci róż: Pokaż mi, jak robię pyszne ciasteczka z twarogiem: prosty i łatwy przepis
Z poważaniem, Oksana!