Witam, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście zapisz się!
Jeśli kochasz wypieki z twarogu... Więc spojrzałeś na adres! Opublikowałem już wiele przepisów na różne wypieki z twarogiem!
Zaledwie kilka dni temu opublikowałem przepis na pyszne ciasteczka z ciasta twarogowego, uformowane w formie róż... Albo tylko kwiaty!
A jeśli jeszcze nie widziałeś tego przepisu? Zostawię link do niego na dole tej publikacji.
Dziś chcę zwrócić uwagę na kolejny przepis na wypiek z ciasta twarogowego - pączki twarogowe w piekarniku!
Takie pączki przyrządza się znacznie szybciej i łatwiej niż na patelni iw dużej ilości oleju, przez co są bardziej „zdrowe”... I oczywiście nie mniej smaczne! Jestem pewien, że spodoba ci się ta opcja, więc czytaj do końca.
Składniki do gotowania:
Twarożek - 250 g
Jajko kurze - 1 szt.
Śmietana - 50 g
Olej roślinny - 50 ml
Cukier - 50-60 g
Wanilina - do smaku
Sól - kilka szczypt
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Mąka - około 350 g
Zacznijmy ...
Ciasto na takie pączki, jak mówią, robi się „na jednego lub dwóch”... Wszystkie składniki wkładamy na raz, oprócz mąki i proszku do pieczenia do miski ...
... I zmielić za pomocą zanurzalnego blendera na jednorodną masę. Nie ma takiego blendera, więc użyj trzepaczki lub popychacza z tłuczonymi ziemniakami, zawsze możesz coś wymyślić. Lub najpierw przetrzyj twarożek przez sito, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki... Lub, ogólnie, po prostu kup gotowy twarożek o konsystencji pasty.
Teraz przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
Wyrabiamy miękkie, bardzo kruche ciasto.
Gotowe ciasto podzielić na kawałki o wadze 60-70 g - zaokrąglić.
Aby zrobić równe dziurki w środku pączków, możesz użyć metalowego kremówki posypać mąką. Albo po prostu palcem.
Przygotowane pączki kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem lub naoliwione, lekko natłuszczamy na wierzch ciepłym mlekiem.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni - 20-25 minut.
A gdy pączki lekko ostygną, można je posypać cukrem pudrem. Gotuj, smakuj, ciesz się herbatą!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
Tutaj znajdziesz przepis na ciasteczka twarogowe w kształcie róży: Pokaż mi, jak robię pyszne ciasteczka z twarogiem: prosty i łatwy przepis
Z poważaniem, Oksana!