Bardzo łatwy i prosty przepis. Przygotowuję taki deser dla moich ukochanych siostrzeńców👫 Smacznie i zdrowo!)
Składniki
- 350 gr miękkiego twarogu
- 200 g kruchego ciasta
- 18 g żelatyny
- 360 gr gotowanego skondensowanego mleka
- 60 ml. woda
- 100 g masła
Kroki
Piaskowa podstawa: zmiel ciasteczka na okruchy w blenderze lub zmiażdż wałkiem do ciasta. Dodaj stopione masło. Mieszać.
Jeśli jest forma podzielona, połóż pergamin na dnie formy i wylej podstawę piasku. Poziomujemy, tworzymy boki. Jeśli nie ma formy, weź jakąkolwiek miskę o odpowiedniej średnicy (mam d18 cm), przykryj ją folią spożywczą, a następnie wylej podstawę z piasku. Wysyłamy na 30 minut do lodówki
Zalej żelatynę zimną wodą. Mieszaj i pozostaw do spęcznienia na 30 minut.
Ubij miękki twarożek (miałem śmietanę, którą zamroziłem w paczce, a następnie pozwól jej się stopić i odcedzić w temperaturze pokojowej), ubij gotowanym skondensowanym mlekiem do uzyskania gładkości. Żelatynę rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
Wlej do masy twarogowej, wymieszaj i wlej do formy z piaskową podstawą. Prześlij do lodówki na 2,5-3 godziny. Zarówno dorośli, jak i dzieci bardzo lubią ten deser.
Smacznego! 🍽🍮źródło