Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Rozpoczął się sezon na świeże warzywa, aw łóżeczkach pojawiły się już młode ogórki. Czas więc gotować sałatki!
To warzywo jest dodawane do wielu sałatek, a takie przepisy można również znaleźć na moim kanale.
Zaledwie kilka miesięcy temu położyłem sałatkę „Bażant”, która zawiera ogórki.
Jeśli jeszcze nie widziałeś tego przepisu na sałatkę, zostawię link do niego na samym dole tego artykułu.
A dziś proponuję Wam dwie ulubione sałatki moich córek, w których głównym składnikiem są ogórki! Przepisy są bardzo proste, ale sałatki są bardzo smaczne, na pewno wielu je polubi.
Składniki na pierwszą sałatkę (wskazuję minimum, zawsze można zwiększyć proporcje):
Ogórki - 1 szt. długo
Jaja kurze (gotowane) - 2 szt.
Ser topiony - 1 szt.
Zieloni - dowolny do smaku
Sól, pieprz i śmietana do sosów
Składniki na drugą sałatkę (również minimum):
Ogórki - 1 szt. długo
Cebula cebulowa - 1 szt. mały
Czosnek - 2 ząbki
Koper
Mennica
Sól, czarny pieprz
Trochę soku z cytryny i jogurt naturalny (śmietana) do sosu
Zacznijmy ...
Aby przygotować 1 sałatkę pokrój ogórki na małe kostki, przenieś do salaterki.
W ten sam sposób kroimy jajka na twardo i brykiet topionego sera.
Wkładamy je do miski z posiekanymi ogórkami, dodajemy posiekane zioła.
Sól, pieprz, dopraw kwaśną śmietaną. Wszystko... Sałatka gotowa!
Do drugiej sałatki pokrój ogórki w kółka (małe) lub na połówki / ćwiartki (duże).
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i, jeśli to możliwe, użyj słodkawej fioletowej cebuli.
Całość wkładamy do jednej miski. Dodaj posiekany koperek i posiekane listki mięty... Tak tak! To jest mięta! Tak jak w drogich restauracjach... Mięta w deserach, mięta w sosie mięsnym! Muszę od razu powiedzieć, że sałatka jest oczywiście ostra, ale bardzo... orzeźwiający! Moja najstarsza córka robi tę sałatkę cały czas, podczas gdy świeża mięta rośnie w ogrodzie (z jakiegoś powodu mięta nie rośnie w moim domu).
Następnie czosnek obrać i wycisnąć przez praskę, dodać trochę soku z cytryny i ponownie doprawić naturalnym jogurtem lub kwaśną śmietaną. Mieszamy. Sałatka gotowa! Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
Tutaj znajdziesz przepis na sałatkę z bażanta: Sałatka z naleśnikami z kurczaka i jajek "Bażant": przepis na prostą i pyszną sałatkę
Z poważaniem, Oksana!