snack ciasta wyglądają spektakularny na stole, a jednak są one bardzo smaczne. Szczególnie dobrze iść ciasta wątrobowych. W tym artykule znajdziesz prosty przepis wątroby przekąska ciasto z kurczaka.
Rada: wątroba wieprzowa może wykorzystywać, wątroby i warstwy ciastka posypane tartego sera i następnie ogrzać całość ciasto w kuchence mikrofalowej do stopienia sera.
Świąteczny placek wątroby
składniki:
Chicken liver - 400 gramów
Jajka - 2 szt
Mleko - 100-120 ml
mąka pszenna - 40-60 g
olej roślinny - do smażenia
Marchew średniej wielkości - 2-3 sztuk
Cebule duże rozmiary - 1 szt
Czosnek średnich - 3-4 ząbki
Majonez - 200-250 gramów
świeżego koperku - do smaku
świeżej pietruszki - do smaku
Sól - do smaku
proszę ZAMÓWna moim kanale :)
Przygotowanie:
Usunąć cebulę, przemywa zimną wodą.
Pokroić cebulę z ostrym nożem w cienkie pół-pierścieni. Przesunięcie posiekaną cebulę w misce.
Czyszczenia i mycia marchew, wcierać średniej tarce umieszczone w osobnym naczyniu.
Ogrzać patelni nośniku ciepła z olejem roślinnym. Rozkładamy łuk do rondla i gotować, mieszając przez 5-8 minut na złoty kolor.
Dodać marchwi cebuli, do wrzenia, mieszając od czasu do czasu miękkich marchwi.
Umieścić pieczonymi warzywami na talerzu.
Dalsze wątroby Let Us. Ostrym nożem usunąć wątroby tkanki łącznej i tłuszczu.
Cięcia wątroby na małe kawałki i przemyto pod bieżącą wodą.
Przesuwamy na sito do szkła wodnego.
Gdy płyn jest całkowicie opróżniona, plastrów rozprzestrzenianie wątrobowych kubka mieszarki, wylewanie mleka i rozdrabniania wszystkim przy średniej prędkości obrotowej, aż będzie gładkie.
Wlać do miski.
Próbuje się kierować jajka i wymieszać wszystkie trzepaczki, aż będzie gładkie.
Wlać 2 łyżki. l. olej roślinny i sól dodatek według gustu. Po raz kolejny, mieszanie mąki i wlać porcjach.
Mieszać masę trzepaczką unikania tworzenia grudek mąki. Konsystencja powinna być jak test na naleśniki. Zbyt gruba masa może być rozcieńczone mleko.
Wstępnego ogrzewania w wysokiej ciepła suchej patelni o średnicy 10-11 cm. Gdy pan świeci, upewnij średnim ogniu i wlać na patelnię trochę oleju roślinnego.
Więcej, aby dodać olej na patelni nie jest konieczne, ponieważ badana ma oleju.
Wylewanie kadzi wątrobowego patelni i ciasto naleśnikowe przez 5-7 minut do złotego na bok.
Przewrócić i smażyć z drugiej strony. Umieścić gotowe naleśniki na talerzu. Smażyć placki końca masy wątroby.
Wlać do miski z majonezem, dodać czosnek przepuszczany przez prasę, odrobiną soli i dokładnie wymieszać. Pranie w bieżącej koper wody i pietruszki, obsushivayut ręcznika papierowego, pokrojony i dodać do mieszaniny majonezu.
Rozprzestrzeniać się na całej płytce chłodzi placek wątroby. Smaruje mieszaniny majonezu, to rozłożyć marchwi cebuli i nadzienie i równomiernie rozprowadzić.
Powtórz ten proces ze wszystkimi naleśników. Pozostałą mieszaninę majonez smarowanie boków ciasta.
Pokrywa z ciasta wątroby z folii i umieszczone w lodówce przez kilka godzin.
Dostajemy gotowe ciasto z lodówki, folii usunąć i udekoruj do gustu, i pokroić na kawałki a la carte.
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale
i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!