Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!
Jeśli szukasz (i chcesz znaleźć) przepis na proste ciasteczka, to dziś przedstawię państwu przepis na najprostsze ciasteczka twarogowe.
Na moim kanale jest jeszcze kilka przepisów w tym samym formacie - czyli szybkich, niedrogich i smacznych, a na samym końcu tego artykułu opublikuję linki do nich.
Składniki do gotowania:
Twarożek - 350 g
Masło - 250 g
Sól - szczypta
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Wanilina - do smaku
Mąka - 400 g
Trochę cukru do posypania
Wcześniej przed gotowaniem należy wyjąć olej z lodówki, aby stał się trochę miękki. Następnie kroimy go na małe kawałki i dodajemy do miski twarogu. Dodajemy też szczyptę soli, odrobinę cukru waniliowego lub waniliowego lub esencji waniliowej - oto, co masz. Zasadniczo nie trzeba dodawać cukru do ciasta, ponieważ będzie polewa cukrowa, a to wystarczy na słodycz. Ale słodkie zęby mogą dodać łyżkę cukru -
i to na pewno wystarczy !!!Teraz za pomocą trzepaczki lub widelca, a nawet miksera zanurzeniowego zmielić wszystko na jednorodną masę. Wygodne jest dla mnie zrobienie tego po prostu zauroczeniem.
Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i ugniataj miękkie ciasto. Trochę przyklei się do dłoni, ale nie należy dodawać więcej mąki - to już sprawdzona ilość. Ciasto po zagniataniu zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu ciasto będzie już gęstsze i nie lepkie.
Po pół godzinie wyjmujemy ciasto z lodówki, dzielimy na kilka części i rozwałkowujemy na powierzchni roboczej lekko posypując mąką na warstwę o grubości 0,7-0,8 cm. A potem wycinamy go za pomocą specjalnych sadzonek lub po prostu szklanki różnych rodzajów ciastek. Lub po prostu pokrój w kwadraty.
Teraz ciasteczka zanurzamy z jednej strony w cukrze, kładziemy na blasze pokrytej papierem do pieczenia i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni - dosłownie przez 12-15 minut. Gotuj, smakuj, ciesz się herbatą!
Ale linki do innych przepisów na pliki cookie są również bardzo łatwymi i prostymi przepisami:
Warstwowe „Ślimaki cukrowe” na kefirze: pyszne, szybkie pieczenie herbaty z minimalnej ilości produktów
Luźne i bardzo smaczne ciasteczka ze śmietaną na herbatę: 10 minut w piekarniku i gotowe
Twaróg „Tulipany”: czyli bardzo ciekawa odmiana śmietanki domowej roboty
Delikatne, bardzo kruche i pyszne ciastka kokosowe: 5 minut na przygotowanie ciasta i 12 minut na zapiekanie