Gorąco polecam każdemu spisanie przepisu na ten chleb! 😋 Powiedzieć, że jest pyszny, to nic nie mówić! Przewiewny, ostry, z chrupiącą skórką, a aromat dzięki makaronowi jest po prostu niesamowity! Więc zacznijmy ...
Zaczynamy oczywiście od testu. Do ciepłego mleka dodaję cukier i drożdże, mieszam i odstawiam na chwilę, żeby drożdże zaczęły działać.
Następnie dodajemy roztopione masło, jajko, sól i mąkę, wyrabiamy ciasto. Odstawiam na 40 minut, żeby ciasto „wyrosło”.
Składniki na ciasto:
250 g mąki + 20 g mąki do wyrabiania ciasta
1 jajko
5 g suszonych drożdży
25 g cukru
0,5 łyżeczki Sól
40 g roztopionego masła
125 ml ciepłego mleka
Dłońmi formuję okrąg o średnicy około 20 - 22 cm.
Następnie ostrym nożem wykonuję nacięcia w formie „klatki” i zaczynam przygotowywać pachnącą pastę, która doda pikantnego aromatu naszemu chlebowi.
2 łyżki stołowe miękkie masło
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe drobno posiekana pietruszka (można zastąpić zieloną cebulę)
0,5 łyżeczki Sól
Wszystkie składniki miksuję i szczotką rozczesuję ciasto, starając się włożyć pastę do wszystkich kawałków. A teraz zabawna część ...
Ser należy pokroić w cienkie wgłębienia i włożyć do już wykonanych kawałków. Teraz wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25-30 minut.
Aromat tego chleba rozejdzie się po całym domu i trzeba się powstrzymać, żeby nie zjeść go na gorąco😉. Koniecznie spróbuj zrobić taki chleb dla swoich bliskich, na pewno wszystkim się spodoba.
Pobierz aplikację mobilną OLYA PRZYGOTOWUJE:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Miej swoje ulubione przepisy zawsze pod ręką.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!