Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Dziś przepis to bomba, gorąco polecam zachować go dla siebie i koniecznie ugotować. Każdy pokocha te bity, obiecuję! Możesz ugotować z dowolnej ryby, ja robię z dwóch rodzajów ryb - białej i czerwonej (lepiej smakuje).
Dzisiaj mam 400 gramów filetów z mintaja i 300 gramów filetów z łososia.
Rybę kroję drobno nożem, nie polecam blendera, potrzebne są tylko kawałki, żeby klopsiki były bardziej soczyste. Filety można zmielić w maszynce do mięsa przy użyciu grubego sita.
Przełóż posiekaną rybę do dużej miski i dodaj resztę składników.
Pokrój jedną małą cebulę tak małą, jak to możliwe, i pocieram marchewki na drobnej tarce. Dodaję je do ryby.
Następnie dodaję jedno jajko, 3-4 łyżki gotowanego ryżu i około 50 gram startego sera. Ser można zastąpić kwaśną śmietaną, dodać kilka łyżek.
Pamiętaj, aby dodać sól i czarny pieprz i dobrze wymieszać.
Z powstałego mięsa mielonego formuję kotlety i smażę na oleju roślinnym na średnim ogniu przez 5 minut z każdej strony, przez ostatnie 3 minuty przykrywam patelnię pokrywką.
Pulpety są niesamowicie smaczne, aromatyczne i soczyste. Nawet moje dwuletnie dziecko, które bardzo trudno karmić mięsem i rybami, zjadało je z wielką przyjemnością. Więc polecam 👍.
Składniki:
Filet rybny 700 gramów
Cebula 1 szt
Marchew 1 szt
Gotowany ryż 3-4 łyżki
Jajko 1 szt
Ser 50 gramów (śmietana 2 łyżki)
Sól i pieprz do smaku
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!