Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Naprawdę nie zamierzam więcej piec Charlotte, ponieważ znalazłam ten wspaniały przepis. Okazuje się, że ciasto jest niezwykle smaczne, delikatne, piękne. Nazywają to „Niewidzialnym”, ponieważ ciasto w cieście jest prawie niewidoczne, tylko jabłka, ale doskonale zachowuje swój kształt. Ma też jeszcze jedną zaletę - w ogóle nie można włożyć cukru, a bez niego okazuje się bardzo słodki.
Najpierw przygotowuję ciasto. Aby to zrobić, ubij dwa jajka mikserem w bujną, rozjaśnioną pianę. Następnie dodaj mleko, roztopione masło i ponownie ubij.
Pora dodać mąkę, ja używam zwykłej pszenicy, ale jeśli zastąpisz ją owsianką, to ten placek może „przejść” na dietetyczny. Ciasto dokładnie mieszam, powinno być trochę grubsze niż do naleśników.
A teraz możesz zacząć przygotowywać samo nadzienie. Biorę duże jabłka ogrodowe, obieram je i kroję w cienkie plasterki. Aby nie miały czasu, aby mocno ciemnieć, natychmiast wysyłam je do ciasta.
Po pokrojeniu wszystkich jabłek należy dobrze wymieszać je z ciastem, starając się, aby ciasto otoczyło każdy kawałek jabłka. Możesz wybrać dowolne naczynie do pieczenia.
Formę z przyszłym ciastem należy wysłać do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 1 godzinę.
Posypuję jeszcze ciepłe ciasto cukrem pudrem i podaję.
Składniki:
Jabłka 800 gramów
Jajka 2 szt
Mleko 100 ml
Masło 30 gramów
Mąka 70 gramów
Szczypta soli
Przeczytaj także: Bez góry potraw i dodatkowych kalorii: świetny przepis na obiad dla całej rodziny
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!