Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Co gotujesz najczęściej latem? Gotuję różne przekąski, sałatki i najczęściej używam świeżych warzyw, takich jak pomidory. Odkąd założyłem kanał, próbowałem różnych przepisów i niestety nie wszystkie się udały, ale są trzy przepisy, które często gotuję i nie nudzą się. Pokrótce omówię każdy z nich, być może dla kogoś będą zupełnie nowe.
1. Bruschetta z pomidorami i ziołami. Tym przepisem podzielił się ze mną rok temu mój czytelnik, gotowałam i od tego czasu ta przystawka często pojawia się na moim stole. To bardzo smaczna, sycąca, ale jednocześnie lekka przekąska, idealna na przekąskę, a nawet śniadanie.
Jak gotować: bagietkę lub długi bochenek należy pokroić na grubość 1-1,5 cm i wysuszyć na suchej patelni z obu stron. Dojrzałe pomidory pokrój w kostkę, dodaj jeden ząbek czosnku (opcjonalnie), włoskie zioła i odrobinę oliwy. Wszystko wymieszać i nałożyć na tosty, posypać trochę startym serem i trzymać pod przykryciem na ogniu, aż ser się rozpuści. Gorąco polecam gotowanie, nie pożałujesz!
2. Sałatka „Czerwona”. Jest w stanie zastąpić obiad lub stać się wspaniałym dodatkiem do obiadu. Ja też często gotuję, głównie dla siebie, kiedy nie chcę czegoś gorącego.
Składniki: gotowane mięso z kurczaka 200 g, biała fasola 150 g, 2 średnie pomidory, 1 papryka, 1 czerwona cebula, sól, olej pieprzowy do sosu.
3. Przekąska pomidory. To prawdziwy hit! Mój mąż bardzo kocha takie pomidory, podaję je do każdego mięsa. Zawsze dużo gotuję, bo są bardzo smaczne i dlatego „odlatują” jak nasiona.
Jak gotować: Pomidory należy pokroić w duże kawałki. Następnie musisz przygotować marynatę, w tym celu mieszam olej roślinny 50 ml, wodę 30 ml, ocet 9% 25 ml, cukier 3 łyżki. łyżki, sól 1 łyżka. łyżka, czerwona papryka 1 szt., czosnek 5-6 ząbków. Paprykę trzeć na grubej tarce bez skórki.
Pomidory należy dobrze „wykąpać” w marynacie z dodatkiem wszelkich zielenin i pozostawić w lodówce na 8 godzin.
Mam nadzieję, że byłeś zainteresowany, koniecznie spróbuj coś ugotować i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!