Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
W letnie upały nie ma absolutnie ochoty stać przy kuchence i godzinami gotować różnych potraw, nawet jeśli gotowanie jest przyjemne. Latem dużo aktywniej trzeba spędzać czas na świeżym powietrzu. Dlatego staram się znaleźć przepisy na dania wymagające minimum czasu i wysiłku. A oto jeden z tych przepisów - szybkie lody z dwóch składników. Lody są bardzo smaczne z delikatnym karmelowym odcieniem, jedwabiste i umiarkowanie słodkie.
Publikacja zawiera materiały partnerów
Pierwszym i najważniejszym składnikiem jest kwaśna śmietana i ważne jest, aby wybrać tę wysokiej jakości. Ogólnie rzecz biorąc, ostatnio byłem bardzo wybredny w wyborze produktów, zwłaszcza produktów mlecznych. Wybieram na korzyść marki Prostokvashino, ponieważ ta marka stawia najwyższe wymagania jakościowe.
Wszystko zaczyna się oczywiście od krów, z fermy, bo smak mleka zależy od stanu zdrowia, samopoczucia krów i jakości paszy. Dlatego w gospodarstwach, z których pobierane jest mleko dla marki Prostokvashino, stworzono najbardziej komfortowe warunki: obory są czyste i przestronne, optymalną temperaturę, ponieważ krowy źle znoszą ciepło, a w celu zapobiegania chorobom kopyt podaje się krowom środek antybakteryjny spa.
Każda krowa posiada unikalny numer (prawie jak paszport), który pozwala monitorować stan zdrowia każdej krowy.
Krowy jedzą w sposób zrównoważony, ponieważ do przygotowania paszy podchodzą ze szczególną starannością, dietę zmienia się 5 razy w roku. Proces doju jest w pełni zautomatyzowany i zorganizowany tak, aby krowy nie były zestresowane.
Ciekawa jest też droga mleka od farmy do fabryki. Transportowany jest specjalnym mlekowcem. Mleko dociera z farmy do fabryki nie dłużej niż 3-4 godziny, a dzięki temu, że w cysternie jest utrzymywana określona temperatura, mleko pozostaje tak świeże, jak to tylko możliwe.
Otrzymane mleko jest łącznie 65 razy testowane pod kątem jakości! I dopiero po wszystkich kontrolach świeże, smaczne i wysokiej jakości produkty Prostokvashino 5 * powstają z tego mleka w sposób zamknięty, czyli bez przenikania powietrza.
Bezpieczeństwo i jakość - to zawsze stawiam na pierwszym miejscu. I oczywiście smak jest nie do pochwały, zwłaszcza moje dziecko uwielbia twarożek miękki - odlatuje od razu na śniadanie. Dlatego ostatnio kupuję tylko „Prostokvashino”. Niedawno nauczyłem się robić lody z kwaśnej śmietany Prostokvashino.
Do robienia lodów używam 10% tłustej śmietany. Potrzebujesz tylko jednego dużego opakowania, 350 gramów.
Zamiast cukru dodaję trzy łyżeczki gotowanego skondensowanego mleka. I tutaj ważne jest, aby kwaśna śmietana i mleko skondensowane miały tę samą temperaturę, wtedy „zaprzyjaźnią się” znacznie szybciej.
Trzepaczką wszystko dobrze mieszam i przenoszę powstałą masę z pojemnika, a następnie do zamrażarki. Zgadzam się bardzo szybko i łatwo! Do lodów można też dodać orzechy lub okruchy ciastek, kawałki czekolady lub kilka kropel alkoholu (jeśli deser jest dla dorosłych 😉).
Druga opcja: proporcje są takie same, ale musisz zastąpić gotowane mleko skondensowane zwykłym i dodać skórkę z połowy cytryny z kilkoma łyżkami soku. Cytrynę można zastąpić pomarańczą lub mandarynką. Będzie bardzo smaczne i niezwykłe.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!