Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Któregoś dnia w internecie znalazłam przepis na zapiekankę, przyciągnął mnie dostępnością składników i łatwością przygotowania, postanowiłam go ugotować i byłam mile zaskoczona. Okazało się, że jest bardzo smaczne i nietypowe, oczywiście dokonałem pewnych zmian i wydaje mi się, że to tylko ją poprawiło.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest smażenie cebuli i marchewki na oleju roślinnym, nie zmieniając ich na złoty kolor.
Podczas przygotowywania "smażenia" nie można tracić czasu i przygotowywać ziemniaków, obierać i zetrzeć na grubej tarce. Napełniłem go zimną wodą i dobrze umyłem, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. następnie dobrze ściśnięty.
Następnie dodaj do ziemniaków dwie łyżki śmietany, trzy jajka, sól i przyprawy do smaku.
Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.
Następnie dodajemy gotowe „smażenie” i 2 łyżki mąki bez górki, mam pełnoziarnisty pszenicę.
Przenieś powstałą masę do naoliwionego naczynia do pieczenia i wykonaj wgłębienia.
Zgodnie z przepisem w powstałe rowki należy wkładać pomidory czereśniowe, ale zastąpiłem je kulkami mielonego mięsa, do których dodałem już cebulę i czosnek. Dla uzyskania soczystości obok każdej kulki kładę plasterek pomidora.
Zapiekankę wysyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut.
Składniki:
Ziemniaki 700 gramów
3 jajka
2 łyżki stołowe. łyżki do śmietany
2 łyżki stołowe. łyżki mąki
1 marchewka
1 cebula
Mięso mielone 350 gramów
1 pomidor
sól i pieprz do smaku
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!