Witamy na kanale o pysznym, zdrowym (czasem niezbyt eleganckim) jedzeniu.
Dziś podzielę się przepisem na faszerowane papryki, którego nauczyłem się nie tak dawno od moich bliskich. Przepisów na to danie jest wiele, ktoś dusi paprykę z bulionem, ktoś piecze je w piekarniku bez sosu, a ten przepis jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy ...
Najsmaczniejsze jest oczywiście użycie świeżej papryki, ale tym razem „dokończę” ostatnią paczkę papryczek mrożonych zeszłego lata.
Używam mielonego kurczaka, do którego dodaję posiekaną blenderem cebulę i dobrze umytą kaszę gryczaną, sól i przyprawy do smaku.
Mięso mielone należy dobrze wymieszać i napełnić papryką, włożyć do naczynia do pieczenia i przystąpić do przygotowywania sosu, w którym zostaną upieczone.
Do sosu należy podsmażać na patelni z niewielką ilością cebuli, czosnku, marchewki startej na drobnej tarce. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i wodę, dobrze wymieszaj i zagotuj.
Powstały sos wyślij do papryki i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut.
Rezultatem są bardzo smaczne, soczyste i zdrowe papryki faszerowane, które nie wymagają nawet przystawki 😉.
Składniki:
Papryka 13 szt
Mięso mielone 500 gramów
Cebula 2 sztuki
Marchew 1 szt
Czosnek 2-3 ząbki
Pasta pomidorowa 1 łyżka stołowa
Śmietana 100 gramów
Sól i przyprawy do smaku
Przeczytaj także: Pizza fitness🍕 bez ciasta na odchudzanie. Bardzo smaczne i niskokaloryczne
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!