🖐 Czy goście przychodzą do Ciebie na śniadanie? Przyjeżdżają do nas ludzie, szczególnie latem. W minioną niedzielę znowu były regularne spotkania z naleśnikami i herbatą, taką pastę przygotowałam do naleśników. Wszyscy byli zachwyceni, więc nie mogę się powstrzymać od udostępnienia przepisu ...
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest usmażenie grzybów na patelni.
Pokrojone grzyby kładę na suchej patelni, dodaję olej dopiero po odparowaniu płynu, następnie sól i pieprz.
Podczas smażenia pieczarek można posiekać jedną małą cebulę i dwa lub trzy ząbki czosnku. Gotowe grzyby kładę na talerzu i wysyłam cebulę i czosnek na patelnię. Gdy cebula zmięknie, dodać wątróbkę drobiową pokrojoną na małe kawałki.
Tuszę pod zamkniętą pokrywką przez około 15 minut. Następnie dodaję grzyby i masło, wszystko razem podgrzewam przez około 2-3 minuty.
Następnie za pomocą blendera mielę wszystko na jednorodną masę, jeśli masa okaże się sucha, można dodać więcej oleju.
Składniki:
Wątróbka drobiowa - 400 g
Pieczarki - 200 g
Cebula cebulowa - 1 sztuka
Sól, pieprz - do smaku
Jeśli jeszcze nie przygotowałeś takiej pasty to bardzo ją polecam, nie pożałujesz!
Przeczytaj także: Pasztet w 6 minut z dwóch składników
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!