Nadal udostępniam przepisy z tej kategorii #yanapp (Jestem na właściwej diecie). Dziś szybkie koperty na herbatę bez cukru i masła, ale ze słodkim nadzieniem. Przygotowują się bardzo szybko i możesz wiele zrobić.
Jako test używam chleba pita. Kiedy jestem w trybie ograniczonym czasowo, coraz częściej używam chleba pita, nie zawiera oleju, cukru ani żadnych dodatków pochodzenia, którego nie rozumiem. Lawasz kroję w paski o wymiarach około 10 * 25 cm.
Do nadzienia używam owoców: jabłka, gruszki i banana, można użyć jagód. Owoce obrać i pokroić w drobną kostkę.
Wysyłam je na patelnię, nie dodaję oleju, a tylko 2-3 łyżki wody. Owoce pod przykryciem ok. 4-5 minut. Nadzienie jest bardzo słodkie i nie wymaga cukru.
Teraz nakładam nadzienie na róg chleba pita i zawijam w trójkąt jak na zdjęciu:
Gotowe trójkąty smaruję mieszanką żółtka i mleka i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10 minut.
Moim zdaniem takie koperty są dużo smaczniejsze, gdy są jeszcze ciepłe, z gorącą herbatą, czego potrzebujesz. Koniecznie spróbuj gotować, zwłaszcza, że nie zajmuje to dużo czasu, a produkty są najtańsze.
Przeczytaj także:Minimalna zawartość cukru. Ciasto na wakacje dla tych, którzy podążają za figurą
Dziękuję za uwagę i powodzenia!