Wielki Post trwa, więc pora podzielić się kolejnym przepisem na pyszne, ale chude danie. To bardzo prosta zapiekanka, którą każdy może zrobić, składniki są najczęściej.
Więc pierwszą rzeczą do zrobienia jest obrać i pokroić grzyby w drobną kostkę, mam pieczarki. Kroję też cebulę.
Smażyć grzyby z cebulą, aż ugotują się na oleju roślinnym. Dodaję do nich świeży czosnek posiekany z prasy i świeży koperek.
Podczas smażenia grzybów na patelni obrałam i grubo startłam ziemniaki i zalałam wrzątkiem na 5 minut.
Potem spuściła wodę i dobrze ścisnęła ziemniaki. Dodałam do niego skrobię kukurydzianą, sól, pieprz i przyprawę chmielowo-suneli.
Teraz możesz „zebrać” zapiekankę. Aby to zrobić, biorę podzieloną formę do pieczenia o średnicy 19 cm, smaruję ją olejem i umieszczam 2/3 ziemniaków na dnie formy. Dobrze wyrównuję i kładę na wierzchu połowę grzybów i cebuli. Potem znowu ziemniaki i grzyby. Ostatnią warstwą są ziemniaki.
Formę szczelnie zamykam folią i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
10 minut przed gotowaniem zdejmuję folię, żeby zapiekanka się zarumieniła.
Składniki:
Grzyby 400 gramów
ziemniaki 600 gramów
cebula 1 szt
skrobia 2-3 łyżki. łyżki
czosnek 2-3 ząbki
sól, przyprawy do smaku
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!