Dziś chcę podzielić się bardzo prostym przepisem na klopsiki w niesamowicie smacznym i delikatnym sosie. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich czymś pysznym na obiad, ale bez większego wysiłku, spodoba ci się przepis. Czas gotowania to tylko 40 minut.
Zacznijmy więc od mięsa mielonego, możesz wziąć absolutnie wszystko, mam dziś kurczaka, 500 gramów. W mięsie mielonym wysyłam jedną cebulę posiekaną na puree za pomocą blendera i dwie łyżki płatków owsianych, posiekanych w ten sam sposób. Do smaku należy dodać sól i przyprawy, dobrze wymieszać i odstawić na chwilę, aż sos się przygotuje.
Do sosu wziąłem 250 gramów świeżych grzybów, dobrze umyłem i pokroiłem w małą kostkę. Jedną średniej wielkości cebulę również pokroiłam w kostkę, wysłałam na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć cebulę przez kilka minut, aż stanie się przezroczysta, a następnie wyślij grzyby na patelnię.
Grzyby należy od razu doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać i przykryć, a następnie gotować około 10 minut.
Podczas gdy pieczarki z cebulą świetnie się bawią na patelni, można zacząć kształtować klopsiki.
Następnie dodaję do grzybów 500 ml śmietany, a po zagotowaniu wysyłam klopsiki do sosu. Dodać 1 liść laurowy i przykryć, tuszę 15 minut.
Rezultatem są bardzo smaczne klopsiki, które dobrze komponują się z każdym dodatkiem, podaję je z kaszą gryczaną, kaszą bulgur i makaronem. Koniecznie spróbuj gotować.
Składniki:
Mięso mielone 500 gramów
Cebula 1 szt
Płatki owsiane 2 łyżki łyżki
Pieczarki 250 gramów
Krem 500 ml
Sól, przyprawy do smaku
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!