Gdy pilnie potrzebne są kiszone ogórki (na przykład do sałatki), nie trzeba spieszyć się do sklepu. Takie ogórki można ugotować w 7 minut (oczywiście jeśli masz świeże) 😊
Na poniższym filmie nasze eksperymenty z ogórkami (smażymy, pieczemy i marynujemy). Spójrz - ci się spodoba))
GOTOWANIE:
Ogórki kroję na plasterki.
Wlej 2 łyżki octu do naczynia ceramicznego lub szklanego. woda, dodaj cukier 1 łyżeczka, 1/3 łyżeczki. kurkuma i szczypta soli. Mieszam to.
Teraz tutaj, w formularzu, wysyłam pokrojone ogórki. I mieszam ogórki w marynacie.
Wstawiam naczynie do mikrofalówki na maksymalną moc (mam 800W) i gotuję 7 minut. Po 3 minutach zwykle mieszam ogórki, aby równomiernie się „marynowały”.
Wszystko. Gotowe! Delikatnie wyjmij formę z kuchenki mikrofalowej. Oto co się stało. Zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku ogórki te są zwykłymi ogórkami kiszonymi, tylko na gorąco 😀
Położyłem go na talerzu, ostudziłem i to wszystko! Można dodać cebulę i polać oliwą - świetna "marynowana" sałatka z ogórków gotowa!
Kiedy pilnie potrzebuję ogórków na sałatkę, a nagle tylko świeże w domu, gotuję je w ten sam sposób, tylko kroję je prosto w kostkę o pożądanej wielkości. Gotuję 7 minut, ostudzę i dodaję do naczynia!
Bardzo duża prośba do tych, którzy uważają, że kuchenka mikrofalowa jest tylko zła i szkodzi organizmowi, nie piszcie o tym w komentarzach i zostawiajcie linki do "przydatnych" artykułów. Po prostu nie gotuj w ten sposób i to wszystko. Uważam, że gdyby wszystko było tak przerażające, jak jest napisane w tych artykułach, połowa populacji by zniknęła. Całe zdrowie!
Wszystko, co pokazałem na filmie, to moje eksperymenty (niektóre bardzo udane). Tak, nigdy więcej nie gotowałam „kebabów” z ogórków, ale korzystam z wielu przepisów (np. Ogórki smażone w mące, sałatki z ogórków smażonych i te kiszone, też często gotuję). Po prostu dzielę się swoimi pomysłami. I powtórzyć lub nie - to zależy od Ciebie))
Dziękuję za oglądanie i zaufanie!