Pyszne, przewiewne i szybkie muffinki, które gotuję bardzo często. Babeczki są szczególnie smaczne na gorąco i należy je zjeść od razu. Polecam spisanie mojego przepisu, ponieważ jest bardzo dobry i pomoże.
Składniki:
kwaśna śmietana
ser
kiełbasa
jajka
Sól
mąka
proszek do pieczenia
olej
Weź dwa jajka i lekko ubij trzepaczką, aż będą gładkie. Dodaj 200 gramów śmietany, szczyptę soli i wymieszaj.
Następnie pocieramy 150 gramów sera na grubej tarce, zwykle mam resztki, czasem nawet kilka odmian. Następnie drobno posiekaj lub zetrzyj 150-170 gramów kiełbasy. Możesz też wziąć szynkę, a nawet kiełbaski / kiełbaski - ogólnie coś mięsnego.
Dodaj posiekany ser i szynkę do mieszanki śmietany i jajek, wymieszaj. A teraz wkładamy mąkę zmieszaną ze szczyptą proszku do pieczenia. Bierzemy przesianą mąkę i nie dodajemy jej w całości, tylko posypujemy ją częściami.
Mąkę zawsze nakładam na oko - skupiam się na grubości ciasta. Powinien być nieco grubszy niż naleśniki. Ale jeśli mierzy się w gramach, będzie to około 300 gramów. Opcjonalnie włóż zielenie do ciasta. Z zieloną cebulą bardzo mi się podoba.
Następnie posmaruj foremki na babeczki warzywami lub masłem i wypełnij ciastem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut na złoty kolor.
Możesz również upiec ciasto na jednej dużej patelni, a następnie po prostu je pokroić. Babeczki są przewiewne, pachnące - bardzo smaczne! Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Szybki chleb z mlekiem (bez drożdży). Nie starzeje się przez długi czas
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również kanał, aby go nie zgubić i nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!