To pyszne, szybkie i proste ciasto gotowane na patelni. Często robię to na śniadanie, mój mąż i córki są szczęśliwi, połykają oba policzki. Gotuj i ty, na pewno ci się spodoba, jestem pewien!
Składniki:
twarożek
mąka
jajka
kefir
cukier
Sól
Soda
olej
Przygotowanie tego ekspresowego ciasta ma pewne cechy szczególne, dlatego koniecznie przeczytaj przepis do końca, aby ważne szczegóły nie umknęły Twojej uwadze.
Więc włóż 2 jajka, 1 szklankę kefiru do miski i mieszaj, aż będzie gładkie. Następnie dodaj 2 łyżki cukru, pół łyżeczki soli i szczyptę sody oczyszczonej.
Teraz dodaj 200 gramów twarogu. Można użyć dowolnego twarogu, ale moim zdaniem okazuje się najsmaczniejszy, jeśli weźmiesz twarożek o zawartości tłuszczu 9%. Dodaj 150 g przesianej mąki. W razie potrzeby możesz również dodać wanilinę do smaku lub cukier waniliowy.
Konsystencja ciasta powinna być mniej więcej taka sama jak na naleśniki. Rozprowadzamy go na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym. Wygładź łyżką i zamknij pokrywkę.
Gotowanie ciasta bez otwierania patelni przez 5-6 minut na małym ogniu. Jak tylko się zrumieni, należy go odwrócić. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą talerza. Gotowanie pod przykryciem przez kolejne 5-6 minut i można je podawać.
Jemy to ciasto z dżemem lub skondensowanym mlekiem. Ale tak po prostu bez wszystkiego jest też bardzo smaczny. Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Szybki bochenek z kiełbasą. 30 minut i gotowe
Jeśli podoba Ci się przepis na ciasto z twarogiem na patelni, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!