Bakłażany pod płaszczem mięsnym. Pyszne i proste

Admin

click fraud protection

Sam widok tych bakłażanów sprawia, że ​​zaczyna się ślinić. Bardzo smaczne, koniecznie gotuj, Twoja rodzina doceni to danie, gwarantuję! Za pierwszym razem trochę ugotowałam - do testów mój mąż bardzo to lubił, powiedział, że następnym razem zrobię trzy razy więcej takich bakłażanów pod futrem.

Przygotowanie:

Potrzebujemy 2 bakłażanów. Pokrój je w kółka i trochę ukośnie. Posyp lekko solą i odstaw na 10-15 minut, żeby gorzka pozostawiła.

W tym momencie przystępujemy do przygotowania mięsnego „futra”. Bierzemy 500 gramów dowolnego mięsa mielonego. Dodać 1 jajko, sól i przyprawy do smaku, włożyć jedną małą cebulę, pokroić w drobną kostkę, ząbek czosnku. Możesz dodać dowolne warzywa do mielonego mięsa. Ogólnie mięso mielone okazuje się jak kotlety.

Teraz bierzemy trochę mielonego mięsa i kładziemy je na bakłażanie, ściskając ręką. Aby nic się nie rozpadło, potrzebujesz panierki. Dlatego najpierw zwiń bakłażany mielonym mięsem w mące, a następnie w ubitym jajku i połóż mielone mięso na patelni. Smażyć z obu stron do miękkości.

Możesz to zrobić trochę inaczej i upiec w piekarniku. Wtedy panierka nie jest już potrzebna. W takim przypadku odłóż bakłażany. A na wierzchu możesz posypać mięso mielone startym serem. Okazuje się też bardzo smaczny i nie tłusty. Smacznego, przyjaciele!

Przeczytaj także: Marynowana makrela w musztardzie i majonezie. Gotowe za 2 dni (polizaj palce)

Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!

Jeśli kefir jest lekko nadtlenkowy, nie wylewaj go: możesz upiec z niego najbardziej bujne i pyszne naleśniki na patelni
Jeśli kefir jest lekko nadtlenkowy, nie wylewaj go: możesz upiec z niego najbardziej bujne i pyszne naleśniki na patelni

Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję ...

Byłem w ZSRR, ale nie teraz. Gdzie zniknęła kultura gotowania?
Byłem w ZSRR, ale nie teraz. Gdzie zniknęła kultura gotowania?

Pod wczorajszą publikacją błysnął wspaniały (z mojego punktu widzenia renu) komentarz, że kultura...

Dzisiaj wysuszyłem 3 kg selera, ale myślę, że to nie wystarczy (powiem ci, co z nim robię)
Dzisiaj wysuszyłem 3 kg selera, ale myślę, że to nie wystarczy (powiem ci, co z nim robię)

Wszyscy moi przyjaciele już to robią. I dziękuję za pomysł.Wielokrotnie już mówiłem, jakie przypr...

Instagram story viewer