Bez rąk i bez nóg, ale jest sto odezhek. Zgadnij, co tajemnicę? Oczywiście kapusty!
Jej kruche liście tak ściśle przylegają do siebie, tworzą gęstą kochanchiki.
Jest to wyraźnie shinkuem i zastosowanie do barszczu gęstości lub gulaszu, witaminy napełniania sałatki, Sól oszałamiające zima płynie od beri-beri i zapiec w ciastach i dodać do farszu na kotlety.
Po zbadaniu widły oddzielić słodką półkulę, używamy ogród warzywny piękno jako wspaniały owijarki do gołąbków, oddzielenie folii wielowarstwowej między pieczonych potraw, a nawet za „naturalną płytkę”, gdy oryginalny zagrywającego sałatki.
Nie należy zapominać i duszona kapusta.
Jest idealny jako przystawka.
A jeśli dodać ziemniaki, można zaskoczyć swoich bliskich wielkim Bigus.
to także doskonale harmonizuje z mięsa, grzyby, warzywa, a nawet mięsa, więc jest to doskonały self-budyń.
Kapusta podstęp lub jak prawidłowo gaszenia kapusty z mięsem
W pewnym momencie, moja babcia nauczyła mnie małą sztuczkę.
Jeśli chcę kale nie pali się równomiernie i gotować przez jakiś czas pozostał z małego kryzysu, to najlepiej używać naczyń żeliwnych.
W domu mam innego radzieckiego głęboko żeliwną patelnię.
Okresowo użyciu i Kazankov utyatnitsu lub żelaza (lub gusyatnitsy którzy oboje połączenia).
Więc teraz gotowy!
Kapusta duszona z mięsem na klasycznej receptury
składniki:
Mięsiste - 400 gr.
Kapusta - 0,5 głowy.
olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.
Cebula - 2 szt.
Marchew - 1 szt.
Liść laurowy - 2 szt.
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. l.
Zol - 1,5 godziny. l.
ziele angielskie mielony - do smaku.
Przygotowanie:
1. Pierwszy etap polega na przygotowaniu średnią roślinnego. Zdjąć górną parę liści pozostają czyste korki nieuszkodzone, a następnie lekko opłukać pod bieżącą zimną wodą.
Potrząsnąć, aby usunąć wszelkie pozostałe krople wody i podzielone na pół.
Jedna część może zostać natychmiast wstawić do lodówki - nie będą potrzebne.
Po drugie kotlet półkula.
Następnie przejście do głębokiej miski, salt Dodaj i trochę trząść ręce, aby warzywo w tłumieniu był w stanie dać sok.
2. Oczyszczony marchew nastrogat nóż do taśm lub na kotlet tarką z dużych oczkach.
Do tych celów można użyć tarka do gotowania koreańskich sałatki, ale lepiej jest użyć dysza nie jest największy.
Cebulki są zwolnione z zewnętrzną skórką i placek na małe kostki.
3. W głębokiej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć kilka minut to plasterki cebuli.
Gdy staje się przezroczyste, wlać wióry marchew i roślinne smażyć mieszać zarówno dla trzech minut, mieszając od czasu do czasu.
4. W tym czasie możliwe jest cięcie mięso mięso na małe kawałki i wysłać do pieczenia warzyw.
Dobrze wymieszać i gotować przykryto pokrywką przez 10 minut.
Jeśli jest to wołowina, a następnie przez 5 minut, aby wydłużyć czas gaśniczego.
5. Zdejmij pokrywę i dwie strony, jedna minuta każdy, wysłać pokroić w paski na patelni.
Wszystko delikatnie, aby nie wystarczającej ilości snu, wymieszać i zamknąć go ponownie. Gotowania 15 minut, od czasu do czasu mieszanie zawartości naczynia.
6. Spróbować soli, jeśli smak nie wystarczy - dodaje.
Doprawić pomidorowy i dobrze wymieszać.
Dodawać kolejne 5 minut danie pomidor dosyć ducha, a następnie wyłączyć grzanie i smak Lavrushka z pieprzem.
5 minut zostawić w spokoju do przypraw ze względu na jego zapach.
Podawać najlepiej z plasterków świeżego chleba żytniego. A jeśli jeszcze puree, ogólna - bajka!
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale
i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!