Kupowałem szyjki z indyka tylko do dietetycznych przetworów mięsnych. W razie zainteresowania zrzucę link.
I nie tak dawno zdałem sobie sprawę, że z mięsem tej części Turcji można gotować różny naczynia. Tym razem będzie więcej zdjęć niż tekstu.
Więc, pierwsze danie prosty:
"Makarokhi w marynarce ”
Szczerze bałem się pokazać Wam osobne zdjęcie szyjek, bo kiedyś zrobiłem dwa przepisy na kaczkę, a Zen uznał, że tusza ptaka na zdjęciu jest szokująca. Usunąłem artykuł, ale szkoda 😏 Było tam przepysznie.
👩🍳GOTOWANIE MAKARONU👩🍳
Szyja indyka gotować (najlepiej 2-3 godziny) oddzielny z kości, makaronu gotować oddzielnie, smażenie zrobić po prostu: cebula + marchewka 👇
Tutaj możesz zobaczyć szyję w oryginalnym stanie 😉 👇
Teraz się przygotowujemy druga danie. Zrobiłem to za pierwszym razem, bo zawsze myślałem, że pieczenie karków jakoś nie będzie „bardzo”.
Okazało się, że to „BARDZO”
☝ Do przepisu na makaron wziąłem cienkie części szyjek, a do tego zostawiłem większe.
🍽 CO BYŁO POTRZEBNE 🍽
* karkówka z indyka - 2 sztuki (część gruba)
* śmietana - 2 łyżki. łyżki
* sok pomidorowy - 1,5 szklanki
* czosnek - 2-3 ząbki
* przyprawy (sól, pieprz, zioła)
👇👇👇
Kontrola jakości przeszła 😸👇
👩🍳 PRZYGOTOWANIE👩🍳
sos ugniatać z tego, co napisałem powyżej.
Napełnić sos do szyi przez 10 minut.
Następnie wysłać w naczyniu do pieczenia z Sos Marinada przez godzinę w piekarniku pod folią 👇
Godzinę później Dodaj tam ziemniaki i kolejne 40-45 minut w piekarniku 👇
Dostajemy pyszne 👇
Wszystko było idealnie upieczone 👇
Myślę, że następne zdjęcie nie bardzo atrakcyjne, ale orientacyjny. To zostało z tego dania po moich ludziach 😉 👇
Ale w końcu niech tak będzie PYSZNEe zdjęcie 👇
Jestem pewien, że ta część indyka będzie dla niektórych odkryciem, tak jak dla mnie. Chętnie skomentuję zdjęcia Twoich potraw - zawsze jest niesamowicie przyjemnie!
🙏🙏🙏 WSZYSTKO DOBRE 🙏🙏🙏
Za coś podobnego - plus + w karmie ✊! O abonament - przytuliłem 🙌 Uwielbiam komentarze! Z przyjemnością odpowiem na Twoje pytania.