Pozdrawiam wszystkich na moim kanale odchudzającym.
Tutaj nie tylko dzielę się swoim doświadczeniem z odchudzaniem (już o 57 kg), menu na dzień, ale także przepisami na dania, które są zawarte w mojej diecie.
Nie jemy jednego zioła, ale jemy smacznie i sycąco, licząc kalorie.
Uwielbiam kuchnię gruzińską i moja ostatnia wycieczka do kawiarni z kuchnią gruzińską dała mi zagadkę - jak ugotować coś podobnego, ale nie tak bogatego w kalorie.
I tak zdecydowałam się na najprostsze danie - suluguni, zapiekane w chlebie pita z sosem z miękkiego twarogu z czosnkiem i ziołami.
W ogóle nie udaję, że powtarzam kuchnię gruzińską. Chcę tylko ugotować coś podobnego i mniej kalorycznego.
Okazało się bardzo smaczne, doceniła to cała rodzina! A co najważniejsze, gotowanie zajmuje niewiele czasu i wszystko jest bardzo proste.
Potrzebowałem do dania:
- Ormiański cienki lawasz (arkusz 180 g, zajęło mi to 120 g),
- ser suluguni (180 g),
- 1 jajko kurze
- słoiczek miękkiego twarożku (można użyć jogurtu klasycznego, 150 g),
- czosnek kilka ząbków - 5 g, trochę koperku.
- szczypta papryki.
Gotowanie.
Przepis wideo możecie obejrzeć na moim kanale YouTube - link do niego znajdziecie na końcu artykułu.
Pokrój lawasz na małe prostokąty.
Pokroiłam całą warstwę chleba pita, ale do tej pory użyłam 6 sztuk. Pozostały chleb pita można zamrozić do następnego razu lub użyć w innym naczyniu.
Suluguni kroi się na małe kawałki.
Umieść kostki suluguni na chlebie pita. Dostałem 2 pałeczki (o łącznej wadze około 30 g) na 1 arkusz lawaszu (20 g).
Suluguni zawijamy w rurkę pita, zginając chleb pita i wokół krawędzi, aby ser nie wyciekał po upieczeniu.
Wymieszaj jajko, dodaj szczyptę słodkiej papryki i każdą tubkę zanurz w jajku.
Rurki układamy w naczyniu do pieczenia lub po prostu na blasze do pieczenia (lepiej przykryć papierem do pieczenia lub silikonową matą).
Wstawić do piekarnika na 200 g na 15-20 minut. Zajrzyj do piekarnika, aby upewnić się, że pita jest chrupiąca, ale nie przypalona.
Podczas pieczenia rurek przygotuj sos.
Natrzyj czosnek, drobno posiekaj koperek i wymieszaj z miękkim twarogiem (lub jogurtem).
To cały proces - szybki i łatwy!
Pyszne danie, które z całą pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom serów i kuchni gruzińskiej - gotowe! A jaki pyszny jest ser! Spróbuj!
Rura KBZHU 1 około: K - 140, B - 8, F - 7,2, U - 10.
Link do przepisu wideo - tutaj.
Zasubskrybuj mój kanał, jeśli jesteś zainteresowany tym, jak mam własny sposób odchudzania się o prawidłowym odżywianiu.
Nie żałuj lajków, wspieraj mnie!
Nie udaję eksperta PP. Po prostu dzielę się moim doświadczeniem. Jestem „OkoloPP”!