Dzień dobry dla wszystkich i pyszna, wygodna utrata wagi!
Krótka wskazówka dla tych, którzy chcą schudnąć smacznie i wygodnie licząc kalorie:
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na sałatkę.
Od dawna chciałem zrobić sałatkę z burakami i serem. Ale zdecydowałem, że do sałatki użyję smażonego sera Adyghe - jest taki pyszny!
✅ Na 1 porcję sałatki potrzebujemy:
- 100 g gotowanych buraków,
- 70 g sera Adyghe,
- 10 g orzechów włoskich
- oliwa z oliwek - około 3 g
- musztarda (mam bawarską) - 3 g,
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta suszonego czosnku
- liście sałaty do podania,
- Pietruszka.
✅Gotowanie.
Wcześniej ugotuj buraki.
Buraki pokrój w średnią kostkę.
Orzechy posiekaj na mniejsze, ale niezbyt drobno, aby dobrze się czuły w sałatce.
Od razu przygotowujemy porcjowany talerz. W razie potrzeby ułóż liście sałaty na talerzu.
Połóż buraki pokrojone w średnią kostkę na liściach sałaty.
Ser Adyghe smażymy w ostatniej chwili, bo najlepiej, żeby podczas serwowania sałatki był jeszcze ciepły.
Do sałatki można użyć sera suluguni lub feta.
Ale jeśli chcemy ser smażony, bierzemy ser Adyghe, który nie rozpuści się na naszej patelni.
Posyp patelnię kroplą oleju i smaż ser z największą mocą, aż pojawi się apetyczna skórka.
Ser pokrój w kostkę mniej więcej tego samego rozmiaru co buraki.
Dodaj ser do buraków, posyp orzechami i drobno posiekaną natką pietruszki.
Dressing: wymieszaj oliwę z musztardą, dodaj sok z cytryny, suszony czosnek, jeśli chcesz, a przed podaniem polej dressingiem.
Smacznego!
KBZHU na całą porcję (przybliżona) K - 300, B - 15,8, F - 19,6, U - 11.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
✅Możesz obejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.