Drogi dzień i pyszna utrata wagi dla Ciebie!
Mam nadzieję, że przeczytałeś informacje wskazane w powyższym kolażu i nie będziesz mieć żadnych pytań o to, jak możesz schudnąć jedząc takie danie.
Bardzo łatwo schudnąć - wystarczy liczyć kalorie! Nadal kroisz sałatki z kapusty i głodujesz?
Dla tych, którzy zapomnieli o dietach i chudną ze mną smakowicie i satysfakcjonująco, dziś opowiem Wam, jak niedawno przygotowałam wariację na temat tureckiej pizzy - lahmajun.
Można nawet powiedzieć, że pizza po turecku właśnie podsunęła mi pomysł, w przeciwnym razie znajdą się koneserzy, którzy uwielbiają wyrażać siebie i twierdzą, że to nie jest odpowiednia potrawa, ani nawet wariacja na temat. W ogóle nie udaję, że powtarzam oryginalne danie.
✅ Potrzebowałem następujących produktów:
- pierś z kurczaka- 660 g (na mięso mielone można wziąć pierś i udo 50/50 np. będzie bardziej soczyste, ale wyższe niż KBZHU),
- cebula - 130 g,
- śmietana 15% - 40 g,
- pasta pomidorowa - 10 g,
- lawasz - 60 g na porcję,
- pomidor - 50 g w porcji,
- ogórek kiszony - 30 g w porcji,
- twaróg - 30 g na porcję,
- liście sałaty lub kapusta pekińska.
✅Gotowanie.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie mielonej piersi z kurczaka. Obróć pierś razem z cebulą.
Następnie usmaż mięso mielone na patelni (nie dodam oleju).
Solić mięso mielone, pieprz, dodać suszony czosnek, szczyptę chmielu-suneli. Na sam koniec, gdy mięso mielone będzie gotowe, dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę, wszystko dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. W mięsie mielonym nie powinno być dużo wilgoci - należy je odparować.
Za produkty, których użyłem, otrzymałem KBZHU gotowego smażonego mięsa mielonego na 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Następnie przygotowujemy nadzienie.
Pomidora i ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę.
Pozostaje tylko wypełnić i rozgrzać.
Lawasz pokroiłem w kółka za pomocą talerza - każde kółko okazało się mieć około 30 g.
Mam bardzo cienką pita, więc wziąłem 2 kółka, posmarowałem połowę górnej pita twarożkiem ser, następnie włożyć listek kapusty pekińskiej i włożyć 130 g mięsa mielonego, 30 g ogórka i 50 g pomidor.
Przykryłem ją drugą połową chleba pita i ponownie złożyłem na pół.
Możesz zwinąć się na różne sposoby.
Możesz to polubić - zwinąć 2 razy, możesz zwinąć 1 raz - okaże się jak cheburek. Lub możesz zwinąć go w rolkę.
Następnie usmażyłem lawasz na grillu elektrycznym do momentu, aż trochę. Jeśli nie masz grilla elektrycznego, patelnia sprawdzi się idealnie (nie musisz smarować olejem, po prostu smaż na sucho).
Smacznego!
KBZHU jedna porcja: K - 450, B - 42,3, F - 12,2, U - 42,7.