Dobry dzień dla wszystkich, dobry nastrój i pyszna utrata wagi!
Uwielbiam zapiekanki z twarogu, których nie gotowałam, a których po prostu do nich nie dodałam.
Po pierwsze, twarożek to bardzo przydatny produkt, więc o tym nie mówią. Jest źródłem unikalnego białka - kazeiny, wapnia, potasu, witamin z grupy B i A.
Nie wiem, dlaczego wcześniej nie gotowałam zapiekanki z twarogu z dodatkiem kakao, ale teraz taka zapiekanka będzie częstym gościem w mojej diecie.
Jest bardzo smaczny, szczególnie dla miłośników czekolady.
✅Do zapiekanki czekoladowej potrzebowałem następujących produktów:
- twarożek 9% (mam serek domowej roboty luzem) - 200 g,
- jedno jajko kurze - 60 g,
- kakao - 10g.
- 3 saszetki słodzika (1 saszetka (1 g) = 5 g cukru.
✅Gotowanie.
Mój twarożek nie był ciekły, nawet trochę wytrawny, więc do przygotowania zapiekanki nie użyłam mąki.
Jeśli twaróg jest cienki, najlepiej dodać łyżkę mąki pełnoziarnistej.
Zawsze używam blendera do mieszania zapiekanek twarogowych. Konsystencja okazuje się wspaniała, twarożek jest lekko ubijany w tym samym czasie, w wyniku czego zapiekanka okazuje się - gęsta, delikatna, o jednorodnej strukturze.
Wszystkie produkty wkładamy do blendera: twarożek, jajko, kakao, słodzik lub cukier (tutaj wybór należy do Ciebie, może ktoś nie używa sahzamu).
Ubij wszystko i mieszaj, aż będzie gładkie.
Masę twarogową rozprowadzamy w formie.
Do pieczenia używam silikonowych foremek i mat. Pieczenie nie przywiera do nich i pozostaje w tyle, nie trzeba ich smarować.
Wstawić do piekarnika na 180 g na 30 minut.
Skoncentruj się na czasie w piekarniku - a mimo to każdy piecze się inaczej.
Zapiekanka w piekarniku wzrosła.
Zapiekanka należy lekko ostudzić, opadnie i można ją wyjąć z formy.
Wszystko gotowe, możesz się cieszyć.
Okazuje się, że jest to doskonały deser twarogowy.
KBZHU na 100 g gotowego dania: K - 168, B - 11,6, F - 11, U - 3,3.