Dzień dobry i pyszna utrata wagi!
A to, że można schudnąć jest smaczne i satysfakcjonujące, sam byłam przekonana.
W sezonie cukinowym zdecydowanie powinieneś próbować gotować z nimi różne potrawy.
Biorąc pod uwagę, że same cukinie nie są bardzo kaloryczne, można eksperymentować z dodatkami, które nadadzą potrawie niezapomniany smak.
Dziś chcę wam opowiedzieć, jak gotuję naleśniki z cukinii. Wygląda na to, że wszyscy gotowali naleśniki z cukinii. A proponuję spróbować dodać ser i czosnek - jest niesamowicie pyszny!
✅Potrzebowałem następujących składników:
- 2 małe cukinie (980 g),
- 2 jaja kurze (120 g),
- ser - 130 g (mam zwykły półtwardy ser rosyjski, ale lepiej dodać suluguni - będzie mniej kaloryczny),
- mąka pełnoziarnista (mam ryż - 40 g),
- czosnek (3-4 ząbki) - 20 g,
- sól, pieprz czarny,
- łyżeczka oleju roślinnego do smażenia.
✅Gotowanie.
Przede wszystkim pocieramy cukinię na grubej tarce i dobrze wyciskamy, aby było mniej wilgoci. Zrobiłem 3 okrążenia.
Ser przecieramy również grubą tarką. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
Następnie do cukinii dodaj jajka, sól i pieprz. Mieszamy. Jeśli uwolni się dużo soku, odcedź go.
Następnie dodaj ser, czosnek i mąkę.
Dobrze wymieszaj i idź do pieca.
Rozgrzej dobrze patelnię, a następnie zmniejsz ogień do średniego.
Nasmaruj patelnię kroplą oleju i rozprowadź mieszankę do squasha łyżką. Delikatnie uformuj naleśniki.
Smażymy z obu stron.
Gorące naleśniki są bardzo delikatne i należy je ostrożnie przewracać, mogą się rozpaść.
Sos na bazie miękkiego twarożku lub jogurtu naturalnego jest idealny do naleśników.
Ja użyłam miękkiego twarogu, do którego dodałam trochę soli. Do twarogu dodałem drobno posiekany koperek i wymieszałem.
Najprostszy sos do naleśników z dyni jest gotowy.
Smacznego! Jest bardzo smaczna nawet na zimno.
KBZHU na 100 g gotowego dania: K - 154, B - 7,8, F - 8,2, U - 11,7.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Inne przepisy znajdziesz w Katalog linków do przepisów.