Dobry dzień dla wszystkich i pyszna utrata wagi!
Dziś odwiedzam cię z przepisem subskrybenta Lilii.
Lilia podzieliła się ze mną niesamowitym przepisem na pieczone kotlety z kurczaka z aromatycznym nadzieniem twarogowym.
Kotlety okazały się najdelikatniejsze, a jakże smaczne i aromatyczne!
Gotujmy!
✅Będziesz potrzebował następujących składników:
- 2 duże filety z piersi kurczaka (665 g),
- 1 jajko kurze
- 80 g płatków owsianych,
- 1 cebula - 140 g
- 1 średniej wielkości papryka (140 g)
- twarożek 5% - 250 g,
- czosnek 3-4 duże ząbki,
- zielenie, suszony czosnek, bazylia, sól, czarny pieprz.
✅Gotowanie.
Do przygotowania mięsa mielonego użyjemy blendera.
Pierwszym krokiem jest zmielenie owsianki i przelanie jej do miski.
Następnie zmiel pierś z kurczaka i wyślij miskę do płatków owsianych.
Zmiel cebulę i paprykę za pomocą blendera i wyślij do miski z płatkami owsianymi i piersią.
Do miski dodać jajko, sól, suszony czosnek i czarny pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i pozwól mu się zaparzyć.
Przejdźmy do wypełnienia.
Użyjmy ponownie blendera. Twarożek, czosnek i zioła przerywamy na jednorodną masę (użyłam suszonej bazylii, a czosnek natarłam wcześniej na drobną tarkę, wątpiąc w możliwości mojego blendera).
Nie oszczędzaj czosnku i ziół w nadzieniu, dodawaj obficie, aby było aromatyczne i smaczne.
Następnie zwilżyć dłonie wodą, rozprowadzić mięso mielone płaskim plackiem na dłoni, rozprowadzić farsz na placku z mięsa mielonego i dokładnie zamknąć nadzienie mięsem mielonym.
Placki wkładamy do naczynia do pieczenia, posypujemy papryką dla uzyskania bardziej apetycznego wyglądu i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 25-30 minut.
Nie przesadzaj, skup się na piekarniku. Ponieważ kotlety są rumiane - gotowe!
Kotlety są delikatne i bardzo smaczne!
Smacznego!
KBZhU na 100 g gotowych kotletów: K - 106, B - 15,2, F - 2,75, U - 5,4.
Możesz obejrzeć przepis wideo: