Dobry dzień dla wszystkich i pyszna utrata wagi!
Ci, którzy kontrolują swoją dietę i tracą na wadze licząc kalorie, mogą sobie pozwolić nawet na ciasta!
Jak to działa? Szybkie odniesienie:
Pośpiesznie podzielę się z Wami przepisem na ciasto marchewkowe! Pyszne, soczyste, delikatne i niskokaloryczne, w przeciwieństwie do zwykłych ciast.
Ciasto wyszło ze smakiem kajmaka - tak moja rodzina z przyjemnością powiedziała mi, ciesząc się kawałkiem tortu PP.
Potrzebowałem następujących produktów testowych:
- 3 średnie marchewki - 290 g
- mąka ryżowa pełnoziarnista - 100 g,
- 3 jaja kurze,
- syrop daktylowy - 20 g (można wziąć 20 g daktyli),
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 6 saszetek słodzika (1 saszetka s / s = 1 g = 5 g cukru).
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- worek wanilii - 1 g.
Do kremu będziesz potrzebować:
- słoik serka śmietankowego (mam Hochlanda) - 140 g,
- 100 g miękkiego twarożku lub jogurtu,
- 5 saszetek słodzika (1 saszetka s / h = 1 g = 5 g cukru),
- 1 g waniliny.
Gotowanie.
Potrzyj marchewki na drobnej tarce.
Oddziel białka od żółtek.
Połącz marchewki, żółtka, syrop daktylowy, mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę, sakhzam i wszystko dobrze wymieszaj.
Początkowo masa była trochę sucha, ale w miarę mieszania marchewka wypuszczała coraz więcej soku i masa była dobrze wymieszana.
Białka ubić oddzielnie ze szczyptą soli, aż uzyskamy jędrne szczyty.
Delikatnie połącz białka z warstwą okrywową, stopniowo dodając białka do mieszanki marchwi i mieszając.
Ciasto przełożyć do naczynia do pieczenia. Użyłem silikonowej formy 18 cm. Cóż, jeśli masz formę o mniejszej średnicy (12-14), możesz pokroić warstwę ciasta nie na 2 części, ale na 3 części.
Wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 g przez 30 minut.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj śmietanę.
Wymieszaj twaróg, miękki twarożek, słodzik i wanilinę.
Gotowe ciasto trochę ostudzić, pokroić na 2 części. Okazuje się, że został pocięty na 3 części - jeszcze lepiej.
Smaruj każde ciasto kremem i udekoruj według uznania.
Nalałem 10 gramów syropu daktylowego i posypałam dosłownie 5 gramami orzeszków piniowych.
Nie musisz nawet nalegać na ciasto. Zebrałem ciasto - i możesz zaparzyć herbatę i cieszyć się pysznym ciastem marchewkowym.
KBZHU przy torcie jest bardzo przyjemne: K - 180, B - 7,4, F - 8, U - 19.
KBZHU jest obliczany z uwzględnieniem dekoracji ciasta.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
✅✅✅Możesz obejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.