Cały dzień dobry, dobry nastrój i pyszna utrata wagi!
Dla tych, którzy chcą wygodnie i smakowicie schudnąć - krótka wzmianka o odchudzaniu poprzez liczenie kalorii, która pomogła mi pozbyć się nadwagi wygodnie, smacznie i nie głodna:
Mam nadzieję, że wśród czytelników znajdą się miłośnicy ryb. Uwielbiam karpia, ale nie chcę smażyć go na oleju, zamieniając go w bombę kaloryczną.
Gotowany karp jest nie mniej smaczny, a ponadto uzyskuje się doskonały bulion rybny.
Ale dzisiaj chcę się z Wami podzielić najprostszym przepisem na duszonego karpia.
🐟 Do przygotowania potrawy potrzebowałem następujących składników:
- świeży karp (waga porcji 520 g),
- małe marchewki - 115 g,
- cebula 90 g,
- pomidory - 180 g,
- jogurt naturalny (w słoikach) - 100 g,
- sól, pieprz czarny, liść laurowy.
Gotowanie.
Najpierw oczyścimy rybę, odetniemy płetwy, ogon, dobrze opłuczemy i pokroimy na porcje.
Następnie zetrzyj marchewki na grubej tarce i drobno posiekaj cebulę.
Marchewki i cebulę wysyłamy do smażenia w rondelku (patelni z wysokimi bokami) na kropli oliwy.
Podczas smażenia cebuli pokrój pomidory w drobną kostkę.
Gdy cebula i marchewka będą już prawie gotowe, wyślij do nich pomidory i smaż przez kilka minut.
Następnie dodaj rybę do warzyw.
Napełnij wodą, w której mieszamy jogurt. Dodajemy wodę tak, aby ryba była prawie pokryta wodą.
Sól, pieprz i dodaj liść laurowy.
Doprowadzamy rybę do gotowości pod pokrywką.
Zajęło mi to około 7 minut (wszystko zależy od wielkości porcji, moja ryba była mała).
Najważniejsze, aby nie prześwietlić, aby kawałki ryb nie zaczęły się rozpadać.
Podawać na głębokim talerzu z warzywami i bulionem.
Smacznego!
KBZHU na 100 g z bulionem: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
✅✅✅Możesz obejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.