Dzień dobry i pyszna utrata wagi!
Dla informacji - krótko o odchudzaniu z powodu deficytu kalorii:
„Placki na obiad? Tak, coś w tym stylu! Więc nigdy nie trać wagi! ”
A oto schudnąć! Po pierwsze, obserwując deficyt kalorii i równowagę BJU, nawet ze zwykłymi ciastami na obiad stracisz na wadze.
A jeśli ugotujesz placek z kurczakiem, przepis, o którym ci teraz opowiem, i zjesz go na obiad, na pewno nie będziesz miał nadwagi.
Podczas gdy piekarnik wykonywał swoją pracę, aromat był nie do opisania. Ledwo czekałem, aż ciasto było gotowe!
Więc gotujmy!
✅Będziesz potrzebował następujących produktów:
- mielona pierś z kurczaka (350 g piersi z kurczaka i 50 g cebuli),
- Kapusta pekińska, kapusta mała (lub biała) - 460 g,
- pieczarki (mam zamrożone) - 400 g,
- jajko kurze - 2 szt.,
- mleko 2,5% - 80-90 g,
- półtwardy ser niskotłuszczowy lub suluguni - 50 g
- sól, pieprz czarny, papryka, czosnek suszony.
✅Gotowanie.
Zamień filet z piersi kurczaka i małą cebulę w mięso mielone.
Rozłóż mielone mięso, pieprz, dodaj paprykę i obficie wysuszony czosnek. Dobrze wymieszaj.
Drobno posiekaj kapustę pekińską i wyślij do duszenia w rondlu. Nie dodajemy oleju.
Dusiliśmy trochę kapustę, zaledwie kilka minut i wysyłamy do niej grzyby (mam mrożone).
Trochę soli i pieprzu, posyp papryką i suszonym czosnkiem.
Jeśli masz świeże pieczarki, kapustę należy dłużej dusić.
Dusić kapustę z grzybami, odparowując nadmiar wilgoci. Możesz nawet odcedzić powstały sok i dalej gotować na wolnym ogniu. Dusić do prawie ugotowania.
Bierzemy naczynie do pieczenia (ja mam silikonowe - 18 cm) i wkładamy do niego mięso mielone, rozprowadzając je i formując boki. Nie rób zbyt cienkich boków i dna.
Duszoną kapustę z grzybami przełożyć do formy.
Przygotowanie wypełnienia. Wymieszaj mleko i jajka, dodaj trochę soli.
Napełnij nadzienie, pomagając płynąć głębiej widelcem.
Wysyłamy do piekarnika na 25 minut w 180 stopniach.
Przetrzyj ser na grubej tarce.
Po 25 minutach posyp ciasto serem i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.
Pachnące, pyszne ciasto gotowe! Możesz eksperymentować z nadzieniami!
KBZHU na 100 g gotowego dania: K - 95, B - 12,7, F - 3,55, U - 3,15.
Waga gotowego naczynia to 1160g.
Smacznego!
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Aby zapoznać się z wieloma innymi przepisami, zobacz Katalog linków do przepisów.