Dzień dobry, dobry nastrój i pyszna utrata wagi!
Pewnego dnia chciałem mieć kaszę gryczaną, ale nie tylko gryczaną, ale bogatą w smak, z kurczakiem i warzywami. Aby było smacznie!
Okazało się, że jest to pyszne, proste, obfite danie, które gotuje się bardzo szybko i nie wymaga od nas praktycznie żadnej pracy.
✅ Potrzebowałem następujących produktów:
- pierś z kurczaka - dwa małe filety (480 g)
- kasza gryczana - 200 g,
- mrożona mieszanka warzyw - 200 g (ja użyłam meksykańskiej mieszanki),
- pasta pomidorowa - 1 łyżeczka (15 g),
- masło 10 g,
- sól, czarny pieprz i suszony czosnek.
✅Gotowanie.
Przede wszystkim mamy do czynienia z piersią z kurczaka. Opłucz i pokrój na małe kawałki.
Wysyłamy gwizdek z kurczaka do smażenia na patelni. Używam patelni z nieprzywierającą powłoką i dodaję trochę wody, aby się nie przypaliła.
Posolić pierś kurczaka, doprawić pieprzem i dodać około 1/2 łyżeczki suchego czosnku.
Lekko usmażyć pierś z kurczaka i dodać do niej mieszankę warzywną. Dodałem prosto mrożone.
Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
Mam meksykańską mieszankę warzyw, która zawiera marchew, paprykę, fasolkę szparagową i kukurydzę.
Jak tylko mieszanka warzywna się rozmrozi i zacznie trochę smażyć, dodać umytą kaszę gryczaną, napełnić wodą.
Możesz dodać trochę wody.
Woda powinna prawie przykrywać grykę.
Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj kawałek masła i wymieszaj z masłem.
Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż kasza gryczana się ugotuje.
To wszystko, danie jest gotowe. Smacznego!
KBZHU na 100 g gotowego dania: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Masa gotowego posiłku - 965 g.